Heb jij ervaring met het uitbenen en uitsnijden van vlees? Werk je nauwkeurig en heb je oog voor kwaliteit? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou als Uitbener!
Via Bommel Uitzendbureau ga je aan de slag bij een vleesgroothandel in Maastricht, gespecialiseerd in vlees en vleeswaren. Als Uitbener zorg je voor een vakkundige verwerking van het vlees. Je past verschillende snijtechnieken toe en werkt zorgvuldig volgens de voorschriften voor voedselveiligheid, hygiëne en veiligheid.

Wat je gaat doen

• Uitbenen, kanten en uitsnijden van vlees;
• Verwijderen van botten, vliezen en overtollig vet;
• Sorteren en controleren van stukken vlees op kwaliteit;
• Signaleren van afwijkingen en deze bespreken met je leidinggevende;
• Zorgvuldig omgaan met messen, gereedschappen en producten;
• Schoon en netjes houden van je werkplek volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

• Ervaring als uitbener, slager of in een vergelijkbare functie;
• Kennis van verschillende snijtechnieken;
• Een nauwkeurige werkhouding en oog voor kwaliteit;
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP-voorschriften;
• Een goede lichamelijke conditie en bereidheid om in een gekoelde omgeving te werken;
• Beheersing van minimaal één van de volgende talen: Duits, Frans, Engels of Nederlands;
• Een betrouwbare en collegiale instelling.






Wat wij bieden

• Een salaris van € 18 tot € 22 bruto per uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
• Een vakgerichte functie bij een vleesgroothandel in Maastricht;
• Afwisselende werkzaamheden waarbij jouw vakmanschap centraal staat;
• Persoonlijke begeleiding vanuit Bommel Uitzendbureau.

Interesse in deze baan als Uitbener? Solliciteer via Bommel Uitzendbureau. Wij maken graag kennis met je!