Beschrijving
Kavel beschrijving
Justino's 10 Jaar Oud Malvasia Madeira 3 x 0.75L
3 Flessen
Madeira-wijn
OMSCHRIJVING
"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd in 1953 opgericht als een bv, hoewel het sinds 1870 in Madeira als een privéfamiliebedrijf bestond, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Hiermee behoort het tot een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaler, waarbij een samenwerking werd aangegaan met een van de grotere Franse groepen wijn- en drankdistributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – en er werd een nieuw wijnhuis gebouwd met de intentie de condities waaronder zijn wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatieproces, productie en rijping. Dit grote, moderne en functionele wijnhuis is zo uitgerust dat traditionele methoden gecombineerd worden met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Vandaag de dag heeft Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit die gerijpt zijn in eikenhouten vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de substantiële uitbreiding van zijn productiecapaciteit.
WINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.
BELOONINGEN AANBEVELINGEN
92 Punten, Fallstaff
92 Punten, International Wine Challenge
91 Punten, Revista Adega
17 Punten, Jancis Robinson
89 Punten, Wine Spectator
Gouden Medaille, TEXSOM International Wine Awards
Gouden Medaille, Sommelier Wine Awards
Gouden Medaille, Concurso International de Vinos Bacchus
Gouden Medaille, Mundus Vini
Gouden Medaille, China Wine & Spirits Awards
Gouden Medaille, International Mountain Wine Competition
Gouden Medaille, The World of Malvasia - Vinistra
WIJNVARIËTEITEN: Malvasia (100%).
VINIFICATIE
Totale stemmeling, pletten en persen. Wijnbereiding in een open schenktuit. Gisting volledig in een roestvrijstalen tank met gecontroleerde temperatuur en pompproeven. Onderbreking van de gisting door toevoeging van neutrale wijnalcohol (96º). Verrijking na 2 tot 4 dagen gisting om het gewenste suikergehalte te bereiken. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten. Batchvorming, klaring, filtratie en botteling.
PROEFNOTITIES
Extract, donker chocola en karamel zijn de belangrijkste noten van deze zoete Madeira. Complexe evolutie in aroma. Fluwelachtig en rijk in de mond. Lange en zoete afdronk in balans met zuurgraad.
DIENSTINRICHTING
Uitstekend bij donker chocolade, petit fours, pralines, honingcake (traditioneel uit Madeira) en zoete desserts zoals mousses, taarten en chocoladetruffels. Serveer op een temperatuur tussen 18ºC en 20ºC. Met mate consumeren.
BELANGRIJK OP TE MERKEN: Dit is een terugkerende veiling. De seal- en serienummers die je op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op jouw fles/flessen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 okt. '26
Advertentienummer: a1531822243
Populaire zoektermen
madeira wijnpartij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionpers 10 tonwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandkrant 10 mei 1940 in Tijdschriften, Kranten en Knipselsalgemeen handelsblad 10 mei 1940 in Militaria | Tweede Wereldoorlogde vliegende hollander 10 mei 1945 in Militaria | Tweede Wereldoorlog10 jaar bevrijding in Militaria | Tweede Wereldoorlogikea lamp riet in Lampen | Lampenkappengratis brunssum in Brommobielen en Scootmobielenhyundai ix35 in Klein materiaalnissan qashqai 1.6 in Nissanlp dolly parton in vinyl-popmeisjesfiets 26 inch emmen in Fietsen | Meisjeshandzender hormann in Afstandsbedieningenladder zwolle in Ladders en Trappenfalcon jackaaiko broek in broeken-en-pantalons