Beschrijving
Kavel beschrijving
2009 Justino's Colheita Malvasia Madeira 3 x 0.75L
3 Flessen
Madeira Wijn
WINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.
AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Punten, International Wine Challenge
WINE VARIETIES: Malvasia (100%).
VINIFICATION
Handmatige oogst, met kwalitatieve selectie, over meerdere weken afhankelijk van de rijpheid. Totaal stelen, pletten en persen. Opentuit wijnbereiding. Gisting volledig in roestvrijstalen vaten. Onderbreking van de gisting door toevoeging van wijnalcohol (96º). Toevoeging van wijnalcohol na 2 - 4 dagen gisting om het gewenste suikergehalte te behouden. Wijnbereiding volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse houten vaten met verschillende capaciteiten.
TASTING NOTES
Rijk. Karamel, sultana's, honing, toffee en bijzondere noten. Zoet, zacht en met een goede textuur. Kenmerkend karakter van de wijnstam. Zeer koeler. Lange afdronk met tonen van vijg, honing en kruiden.
SERVING
Uitstekend met donkere chocolade, petit fours, pralines, honingtaart (traditioneel van Madeira) en zoete desserts zoals mousses, taarten en chocolade truffels.
HISTORY
"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als besloten vennootschap in 1953, hoewel het al bestond sinds 1870 op Madeira als een privé familiebedrijf, toen bekend als "Justino Henriques". Daardoor is het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het geïnternationaliseerd, door een samenwerking aan te gaan met een van de grotere Franse groepen wijn- en drankdistributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise - en er werd een nieuw wijnhuis gebouwd met de bedoeling de omstandigheden waaronder de wijnen worden gemaakt te verbeteren, in het bijzonder het wijnbereidingsproces, productie en rijping. Dit grote, moderne en functionele wijnhuis is zo ingericht dat traditionele methoden worden gecombineerd met de meest geavanceerde technologie die beschikbaar is. Vandaag de dag bezit Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eiken vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de leidende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de substantiële groei van zijn productiecapaciteit.
OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers dat u op de foto's ziet, kan afwijken van het nummer(s) op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 9 okt. '26
Advertentienummer: a1532177637
Populaire zoektermen
madeira wijnkopke colheita portpartij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlanderedivisie voetbalplaatjes 2009 in Sportartikelen en Voetbaltransport marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsvoetbalplaatjes ah 2009 in Sportartikelen en Voetbaleredivisie voetbalplaatjes 2009 in Supermarktactiesikea latt in kinderkamer-tafels-en-stoelengramofoon in Platenspelersjezus beeld in Kunst | Beelden en Houtsnijwerkensurhuizum in Vogels | Parkieten en Papegaaiengereedschapskist hout in Gereedschapskistendutch id electrische fiets in Elektrische fietsengrootboek in Oorlog en Militairvolkswagen up wit in Interieur en Bekledingmontel fauteul in Fauteuilscamera breda in MG