Beschrijving
Kavel beschrijving
Deze jaargang is gemaakt van 50% nobele rot (Botrytis) en 50% druiven.
Om deze zoete wijn te maken, oogst uw Condrieu gewoon niet op het gebruikelijke moment en laat het zich ontwikkelen om Botrytis te verkrijgen.
De klimatologische omstandigheden moeten uitzonderlijk zijn (koelte en vochtigheid) van eind oktober tot begin december, omdat deze trossen laat worden geoogst in drie selectieve sorteringen.
Druivensoort: Viognier
Donker strogeel van kleur wijn.
Zeer subtiele neus van gedroogde abrikozen gekoppeld aan overrijpheid, munt, peperkoek.
De mond onthult een prachtige balans, het is vetachtig en lang aanhoudend.
Terroir: Graniet
Koude deburring gedurende 3 dagen
Lange en trage alcoholische gisting in nieuwe Franse eiken vaten
Geen malolactische gisting.
Battoneren eenmaal per maand
Rijpingsduur: 12 maanden in 100% nieuwe Franse eiken vaten
Serveertemperatuur: 6 tot 8° C
Bewaring: van 1 tot 99 jaar oud
Gerecht-spijscombinatie: Foie gras in terrine met peperkoek, perentaart, exotische vruchtencrumbles...
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 10 okt. '26
Advertentienummer: a1532332142
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandhertog jan vatgerijpt 2018 in Biermerkenajax shirt 2018 2019 in Sportartikelen en Voetbalverstappen 2018 helm in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen helm 2018 oostenrijk in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen cap 2018 in Automerken, Motoren en Formule 1panini russia 2018 adrenalyn xl in Sportartikelen en Voetbalkedichem in Opelinpaktafel in hoogte verstelbaargeisoleerd konijnenhok in knaagdieren-en-konijnen-hokken-en-kooiensuzuki jimny -4wd in Suzukihelm stickers in Fietsaccessoires | Fietshelmena klasse 2022 in mercedes-benzsprookjes in VHS | Kinderen en Jeugdbaard* in Woonaccessoires | Vazenscholte in Luchtvaart en Vliegtuigspottenstihl kapot in Bladblazers