Beschrijving
Kavel beschrijving
Nieuwe jaargang 2024 !!!
Cantina Emidio Pepe
Naam Trebbiano d'Abruzzo
Formaat 0,75 Lt
Jaar 2024
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Wijndruiven Trebbiano
Servicetemperatuur 8/10 °c
Regio Abruzzo
Alcoholpercentage 12,5%
Land italia
Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è un vino fatto all'antica: è pigiato a piedi e poi lasciato a fermentare naturalmente in vasche di cemento rivestite di vetro, dove matura per alcuni mesi. L'azienda dei Pepe, gestita in famiglia, negli ultimi anni è diventata un simbolo di produzione naturale e artigianale del vino. I Pepe, con un'affezione profonda per le tradizioni contadine, sono riusciti a coniugare il fascino del passato con l'innovazione contemporanea nella produzione del loro vino.
L'azienda vitivinicola Pepe è rinomata per il suo approccio naturale alla produzione di vino. Circa 50 anni fa, il fondatore Emidio Pepe ha cominciato a bandire l'uso di prodotti chimici e a evitare l'uso di lieviti industriali durante la fermentazione, preferendo metodi naturali. I loro vini, come questo fatto con uve Trebbiano, sono prodotti in maniera artigianale e rispettosa dell'ambiente, ad esempio pigiando l'uva manualmente con i piedi. Il vino non viene chiarificato né filtrato, quindi è normale trovare un leggero deposito in fondo alla bottiglia, segno della sua produzione tradizionale e naturale.
Alla Vista
Dorato brillante.
Al Naso
Kleur: giallo paglierino lucente e naturamente velato olfatto: bouquet di frutti come di mele reinnette, di fiori come dei girasoli, di frutta secca e.
Al Palato
Gusto fresco e vivace, con una piacevole sensazione frizzante data dall'anidride carbonica residua. È piacevolmente saporito e fornisce una sensazione di pienezza grazie alla sua concentrazione di sapori.
Calice
Kelk ruim Ideale voor witte wijnen met goede structuur en intensiteit, die zuurstof nodig hebben om zich volledig te openen en het eigen complexe aroma te ontwikkelen.
Apertura
Laat de wijn, traditioneel gemaakt, 15-30 minuten rusten voordat u drinkt, zodat u hem volledig kunt waarderen.
Abbinamenti
De Trebbiano Emidio Pepe gaat goed samen met warme visgerechten, verse kazen, eerste gangen, tweede gangen van vis en wit vlees. Gemiddelde rijping kazen, vleeswaren en salumi, warme visaperitieven, pasta met sardines, gegrilde vis, tartaar, carpaccio van vis, trofie
Le bottiglie fotografate e numerate saranno quelle effettivamente spedite all’acquirente finale!
De verzending zal gebeuren door de 6 flessen in POLYSTYRENE te plaatsen, beschermd tegen schokken en temperatuurschommelingen en in speciale doos via koerier express.
NON spedisco in Turchia, Israele e Corsica.
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Sinds 10 okt. '26
Advertentienummer: a1532343816
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