Beschrijving
Kavel beschrijving
Deze partij bevat 6 flessen Bourgogne Épineuil 2019 “Tradition” van Domaine Alain Mathias, een karaktervolle en authentieke Pinot Noir uit Noord-Bourgogne.
Épineuil, gesitueerd net ten zuiden van Chablis, profiteert van een koel klimaat en kalkrijke bodems, wat Pinot Noir oplevert met frisheid, precisie en een onderscheidende minerale ondertoon. Het jaar 2019 rijpte 12 maanden in eiken vaten, waardoor structuur en subtiele complexiteit werden toegevoegd zonder het fruit te overheersen. Gebotteld zonder filtratie of stabilisatie, behoudt deze wijn haar volle aromatische uitdrukking en natuurlijke karakter.
Al drinkt hij vandaag al prachtig, biedt de wijn ook uitstekend ageing-potentieel, met een drinkvenster vanaf nu tot ongeveer 2029, en het vermogen om elegant te evolueren tot ongeveer 2031 onder goede keldercondities.
Details
Producent: Domaine Alain Mathias
Regio: Bourgogne (Épineuil), Frankrijk
Appellatie: Bourgogne Épineuil
Jaargang: 2019
Druivensoort: Pinot Noir
Ouderding: 12 maanden in eiken vaten
Alcohol: 13%
Landbouw: Biologisch (geregistreerd)
Hoeveelheid: 6 flessen (0,75 L elk)
Proefnotities
Expressieve aroma’s van zwarte kers, braam en subtiele geroosterde tonen, gevolgd door hints van specerijen en aarde. In de mond middelzwaar maar intens, met frisse zuren, fijnkorrelige tannines en een lange, elegante afdronk. Met verdere flesrijping zal de wijn geleidelijk meer zoute, aardse en tertiaire nuances ontwikkelen.
Condities
Flessen in uitstekende staat
Correct bewaard
Natuurlijke bezinksel mogelijk door minimale tussenkomst
Gastronomie/food pairing
Ideaal bij geroosterd gevogelte, eend, paddenstoel-gerechten, charcuterie of zachte kazen. Veelzijdig genoeg voor zowel direct genieten als meer contemplatief drinken met de leeftijd.
Verzending
Zorgvuldig verpakt en verzonden met tracing. Verzendin EU beschikbaar.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 16 okt. '26
Advertentienummer: a1532610117
Populaire zoektermen
bourgognepartij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionhuis bourgogne te koopbourgogne te koopbourgognebourgognewijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandpoppenhuis 1:6 in Poppenhuizen en Toebehorenooltgensplaat in Volkswagengouden horloge 14k in Horloges | Herengroothuis in Overige Doe-het-zelf en Verbouwvis fondue2 chesterfield fauteuil in Fauteuilssmart 451 velgen in Hyundaikachel werkplaats in Kachelscitroen saxo 1.4 vts onderdelen in Remmen en Aandrijvingfriso kramer tekentafel in Tekentafelszgan jas in Jassen | Zomer