Beschrijving
Kavel beschrijving
Deze partij bevat 6 flessen Bourgogne Épineuil 2019 “Tradition” van Domaine Alain Mathias, een karaktervolle en authentieke Pinot Noir uit Noord-Bourgogne.
Épineuil, net ten zuiden van Chablis gelegen, profiteert van een koel klimaat en kalkrijke bodems, wat Pinot Noir oplevert met frisheid, precisie en een onderscheidende minerale backbone. De oogst van 2019 heeft 12 maanden gerijpt op eiken vaten, wat structuur en subtiele complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen. Gebotteld zonder filtratie of stabilisatie, bewaart deze wijn zijn volle aromatische expressie en natuurlijke karakter.
Al klaar om vandaag al mooi te drinken, biedt de wijn ook uitstekend rijpingspotentieel, met een drinkvenster vanaf nu tot circa 2029, en de mogelijkheid om zich op een geschikte kelderconditie tot ongeveer 2031 gracieus te ontwikkelen.
Details
Producer: Domaine Alain Mathias
Regio: Bourgogne (Épineuil), Frankrijk
Appellatie: Bourgogne Épineuil
Jaargang: 2019
Druivensoort: Pinot Noir
Rijping: 12 maanden op eiken vaten
Alcohol: 13%
Landbouw: Biologisch (gecertificeerd)
Hoeveelheid: 6 flessen (0,75 L elk)
Proefnotities
Expressieve aroma’s van zwarte kers, braambes en subtiele geroosterde tonen, gevolgd door hints van kruidigheid en aarde. In de mond vol-bodied maar intens, met frisse zuurgraad, fijnkorrelige tannines en een lange, elegante finish. Met verdere flesrijping zal de wijn geleidelijk meer hartige, aardse en tertiaire nuances ontwikkelen.
Condities
Flessen in uitstekende staat
Correct bewaard
Natuurlijke sediment mogelijk door minimale ingrepen
Spijsuggesties
Ideaal met geroosterde gevogelte, eend, paddenstoelgerichte gerechten, charcuterie of zachte kazen. Meestergeschikt voor zowel direct genieten als contemplatiever drinken naarmate de leeftijd toeneemt.
Verzending
Zorgvuldig verpakt en verzonden met tracking. EU-verzending beschikbaar.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 17 okt. '26
Advertentienummer: a1532669522
Populaire zoektermen
bourgognepartij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionhuis bourgogne te koopbourgogne te koopbourgognebourgognewijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandpoppenhuis 1:6 in Poppenhuizen en Toebehorenterrastegel in tuin-en-terrasgebruikte schuurdeur in Deuren en Horrenagria motor in Hand-tuingereedschapyamaha tracer 700 35kw in Motoren | Yamahamade in england servies in Antiek | Servies losc50 wiel in Fietsen | Racefietsenscooterzaak spijkenisse in scooters-piaggiofladde daktent in tentenhester albachkope poke in hobby-en-vrije-tijd