Beschrijving
Kavel beschrijving
De Châteauneuf-du-Pape blanc 2025 – Clos des Papes belichaamt de veeleisendheid en precisie van een van de meest emblematische wijndomeinen van de appellation. Gelegen in Châteauneuf-du-Pape, in de zuidelijke Rhônevallei, werkt het domein percelen op bodems van gerolde keien, klei en zand, die de wijn kracht, natuurlijke drainage en mediterrane expressie geven.
Deze jaargang is samengesteld uit een originele assemblage van grenache blanc, clairette, roussanne, picpoul, bourboulenc en picardan, waarbij elke druif 16% van de assemblage vertegenwoordigt. Deze diversiteit verleent de wijn een mooie complexiteit: grenache blanc geeft body, clairette brengt frisheid, roussanne haar florale finesse, terwijl pikpoul, bourboulenc en picardan de spanning en de ziltigheid versterken.
Bij opening onthult de neus toetsen van gekonfiteerde citrusvruchten, verse peer, kweepeer en witte bloemen, opgefleurd met hints van anijs en zachte kruiden. In de mond verleidt de wijn met een evenwicht tussen romigheid en levendige zuurgraad, met een volle textuur, een mooie persistentie en een licht ziltige finale die uitnodigt om nogmaals te proeven.
Rijpt in inox en betonnen vaten op lies gedurende zes maanden, zonder malolactische gisting, deze Châteauneuf-du-Pape blanc geeft de puurheid van het fruit en de precisie van het terroir hoger prioriteit dan houtlagering. Het betreft een droge, gestructureerde en gastronomische wijn, ontworpen om verfijnde gerechten te begeleiden: vis uit de lijnvisserij, homaar, langoustines, kip in romige saus, risotto met champignons of gerijpte geitenkazen.
Serveer tussen 10 en 12 °C; hij kan na enkele jaren kelderrijping worden genoten om zijn mineraliteit en complexiteit volledig te ontwikkelen. Het bewaarpotentieel is uitzonderlijk: idealiter te degusteren tussen 2028 en 2048.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 okt. '26
Advertentienummer: a1532814333
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilioncotes dudu chateau margauxcotes dudu chateauwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandterre des hommes zoetermeer in Poppenterre des hommes in Poppenboksbeugel kopenpoppendokterboomer honden in Honden | Chihuahua's en Gezelschapshondenwembley in Paardrijkledingsober en landelijk meubels in Kasten | Overigesericho in Mineralen en Fossielenvans sleutelhangergarage robot maaier in Robotmaaiersnieuw-buinen in Curiosa en Brocanteapple mac mini 2014 in Apple Desktops