Beschrijving
Kavel beschrijving
2020 Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva Rood 2 x 0,75 L met boek geschreven door José Luís Peixoto
2 Flessen
Regio Alentejo
WINEKOMERS: Carlos Rodrigues & Andreia Reis.
AWARDS/RECOMMENDATIONS
18 Punten, Vinho Grande Escolhas
92 Punten, Wine Enthusiast (2016 Jaargang)
Wijnvariëteiten: Alicante Bouschet (80%) & Touriga Nacional (20%).
VINIFICATIE
Na handmatig oogsten en zorgvuldige selectie van trossen, fermenteert de druiven bij gecontroleerde temperatuur in 5000 L Franse eiken vaten. Malolactische gisting vond plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waar de wijn nog 24 maanden rijpte. Na selectie van de beste vaten werd het gebotteld en in de fles gerijpt tot release.
PROEVINGNOTEN
Visueel: geconcentreerd en romig, kersenrood, diep en gepolijst. De neus is assertief en verleidelijk, met hints van rode vruchtencompote en pure chocolade, evenals wat geplette zwarte vruchten en verse truffel. In de mond is het enorm, met een 'ijzeren' structuur, ronde tannines en omhuld in de elegantie van een zijdeachtige mantel. Een krachtige wijn die zintuigen ontwaakt, lange afdronk en nodigt uit tot een nieuw en intrigerend reis door de zinnen.
SERVEREN
Een robuuste, verrukking en verfijnde Alentejo-wijn die uitnodigt tot intense gastronomische ervaringen. Om deze wijn te combineren adviseren wij een selectie van stevige kazen, geroosterd lamsvlees of geit, of goed gekruide wildgerechten voor een perfecte pairing. Serveer bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C.
GESCHIEDENIS
Opgericht in 2007 is Adega Mayor het wijnbedrijf van de Nabeiro Groep. Ondertekend door Siza Vieira werd het de eerste signeerwijnmakerij van Portugal. Uit een gebied van 350 hectare aan kurkeikenbossen, riviernamen en landbouwvelden, profiteert Adega Mayor van het mediterrane ecosysteem en een landbouwgebied met een sterke traditie in wijnbouw en olijventeelt. Tussen Herdades das Argamassas, Godinha en Monte da Pina, in Campo Maior, hebben de hier geproduceerde wijnen een uniek karakter – een gevolg van de granietische bodem, het gematigde klimaat en de geografische nabijheid van de Serra de São Mamede. Naast wijnproductie verkoopt het merk ook andere levensmiddelen zoals olijfolie en azijn, en biedt gastronomische en culturele ervaringen in een geïntegreerd wijn-toerisme-aanbod. Adega Mayor onderneemt de missie om het Portugese leven en cultuur te vieren, door middel van wijnen en mensen, met de inzet om aan de volgende generaties een land door te geven dat beter is dan het dat wij erfden.
OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnr(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van die op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 okt. '26
Advertentienummer: a1532816289
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenmax verstappen helm 1:2 in Automerken, Motoren en Formule 1turkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttons2 takt pomp in Automaten | Overigemarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandwillem 2 sigaren in Rookartikelen, Aanstekers en Luciferdoosjeswillem 2 sigaren in Rookartikelen, Aanstekers en Luciferdoosjesklm huisje 2 in KLM Huisjeschimay grande reserve in Biermerkendakdragers glad dak in dakdragersrockola jukebox in Automaten | Jukeboxenmaria zilver in Antiek | Religiekinder keukentje in Speelgoed | Houten speelgoedtrekhaak megane cabriolet in Renaulthusqvarna automower 315 in Robotmaaierstank solex in Brommeronderdelen | Oldtimerslego 41105 in speelgoed-duplo-en-legoikea bureau ladesbart van nuland in dieren-en-toebehoren