Beschrijving
Kavel beschrijving
NOTE WELL:
De afbeeldingen van onze veilingen, die de flessen voorstellen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De condities zijn altijd perfect.
En bovendien: alle wijnen die wij verkopen, worden in perfecte staat gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen bij 13 en 17 °C, in horizontale positie en bij afwezigheid van licht.
Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6
Aantal flessen: 12
Grootte: 0,75 cl
DE MARCATO:
De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, vertrekkende van het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe bracht van zijn vader de passie voor de wijn over en in de veertiger jaren van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken en te verkopen aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop aan het begin van de jaren vijftig en zestig van aanvullende Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden met een totale oppervlakte van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf flessen te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de ontginning en herbeplanting van een deel van de veertig hectares die waren aangekocht, waarvan dertig beplant waren met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 kwam het Marcato-bedrijf in het Classic-gebied van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.
De wijnen:
Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè
Lessini Durello Brut 60 maanden krijgt vijf jaar rijping in de ondergrondse quarries van de kelder. Gemaakt volgens de Classic Method, het leert volharding, het vermogen stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe volhardend deze mousserende wijn is, die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbel, tegelijkertijd heeft het een mineraliteit die doet denken aan het rotsstof die, van middelgrote lengte en kracht, op het eind aroma’s achterlaat die doen denken aan citrus en ananassap. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte Wilde bloemen en wit vruchtvlees fruit met een zoete zweem van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met guyot-plantingssystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en gevolgd door een rijping op de gisten van vijf jaar in de ondergrondse quarries. Volmondig in de mond, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie in de afdronk. Bijpassende gerechten: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schaalvruchten gerechten, vooral oesters.
Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè Brut
Naam: Kwaliteitswijn
Druivensoort: Durella en Pinot Nero
Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone
Opbrengst per hectare: 80 hl
Tuinbouwsysteem: Guyot-spiegel met 7000 wijnstokken per hectare
Oogst: handmatig in kratjes
Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de fles. Rijping: op de gist minstens 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Sensorische kenmerken: helderpale roze kleur en fijne pareling. Delicate aroma van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een prettige frisse afdronk. Bijpassende gerechten: ideaal als aperitief, past goed bij visgerechten en romige risotti. Alcoholpercentage: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °C
Voor de capsules tonen de niveaus en het etiket de foto’s."
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 23 okt. '26
Advertentienummer: a1532915512
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionjaren 60 jaren 70wijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandjaren 60 70 poppen in Poppenjaren 60 in Beren en Cherished Teddiesjaren 60 70 in Speldjes, Pins en Buttonsteddybeer jaren 60 in Beren en Cherished Teddiesspullen jaren 60 in Retrohabellakubota 3 cilinder diesel in motorensandeman in Merken en Reclamevoorwerpenvissers bed in Caravanspokemon blister in Verzamelkaartspellen | Pokémonrvs plaat keukenzonnebloem in Bloembollen en Zadenplantenbak antraciet in Bloembakken en Plantenbakkenmotor inruil in Ventilatie en Afzuigingbolt boten in watersport-en-boten