Hertog Jan staat bekend om verschillende stijlen speciaalbieren, waaronder blonde bieren, donkere bieren en ambachtelijke seizoensgebonden bieren. Elk type heeft zijn eigen unieke smaakprofiel en aroma's, waardoor er voor iedere bierliefhebber wel iets bijzonders te proeven is.
De brouwerij heeft zijn recepten door de jaren heen geperfectioneerd door gebruik te maken van moderne technieken zonder de traditionele brouwmethode uit het oog te verliezen. Dit betekent dat ze blijven experimenteren met verschillende hopsoorten en gistculturen om de smaak verder te verfijnen.
Typische ingrediënten voor Hertog Jan bieren zijn onder andere pilsgerst, aromatische hop en water van hoge kwaliteit. Ook maken ze gebruik van speciale gisten die bijdragen aan de unieke smaken en aroma's van hun bieren.
Het brouwen van speciaalbieren is uniek in de Nederlandse biercultuur omdat het een combinatie van traditie en innovatie is. Brouwers experimenteren met lokale ingrediënten, waardoor ze bieren creëren die een weerspiegeling zijn van de regio en die zich onderscheiden van reguliere pils.
De kwaliteit van Hertog Jan bieren wordt gewaarborgd door strikte controle op het gehele productieproces. Dit begint bij de selectie van ingrediënten en gaat door tot aan de botteling. Regelmatige proeverijen en smaaktesten zorgen ervoor dat alleen de beste batches de consument bereiken.