Bij het kopen van een oven zijn er verschillende belangrijke functies waar je op moet letten. Denk aan de kookmethoden die de oven ondersteunt, zoals hetelucht, grill of stoom. Daarnaast is het handig om te kijken naar de inhoud, omdat je wilt zorgen dat je voldoende ruimte hebt voor wat je wilt bereiden. Een ander punt is de temperatuurinstelling, sommige ovens bieden een preciezere controle over de temperatuur waardoor je beter kunt bakken. Tot slot is het ook goed om na te denken over extra functies zoals een zelfreinigende functie of een timer, die je gebruiksgemak kunnen verhogen.
De juiste maat voor je oven hangt vooral af van de beschikbare ruimte in je keuken en je kookbehoeften. Meet de ruimte waar je de oven wilt plaatsen en houd rekening met wat je regelmatig gaat bereiden. Als je vaak grote schalen of meerdere gerechten tegelijkertijd wilt maken, is een grotere oven handiger. Daarnaast moet je ook nadenken over de hoogte en of je hem bijvoorbeeld in een keukenkast wilt inbouwen, want dat kan invloed hebben op de keuze van de hoogte.
Een inbouwoven heeft verschillende voordelen ten opzichte van een vrijstaande oven. Ten eerste zorgt een inbouwoven voor een strakker en moderner uiterlijk in je keuken, omdat deze naadloos aansluit op de kasten. Daarnaast biedt een inbouwoven vaak meer flexibele mogelijkheden qua plaatsing in de keuken, wat je meer ruimte kan geven. Ook zijn inbouwovens vaak uitgerust met meer geavanceerde technologieën en functies, wat ze extra aantrekkelijk maakt voor serieuze thuischefs.
Onderhoud is cruciaal voor de levensduur van je oven. Maak regelmatig het interieur schoon, vooral na het bakken van vieze gerechten. Gebruik voor het schoonmaken milde schoonmaakmiddelen die niet schadelijk zijn voor de oven. Vergeet ook niet om de rubberen afdichtingen te controleren en schoon te maken, deze zorgen voor een goede afsluiting. Als je een zelfreinigende oven hebt, gebruik dan deze functie volgens de instructies van de fabrikant. Dit kan veel tijd en moeite besparen op de lange termijn.
Het energieverbruik van een oven kan variëren, afhankelijk van het type en het gebruik. Over het algemeen verbruiken elektrische ovens meer energie dan gasovens. Het is goed om te weten dat het voorverwarmen van de oven ook energie kost; probeer dit alleen te doen als het echt nodig is. Kijk ook naar de energielabels bij de aankoop, want die geven een indicatie van de efficiëntie. Door te koken met de juiste temperaturen en te kiezen voor de juiste kookmethodes, kun je het energieverbruik optimaliseren.