Inmaakglas is een glazen pot die speciaal is ontworpen voor het conserveren van voedsel. Je kunt het gebruiken om groenten, fruit of zelfs sauzen lange tijd te bewaren door ze te verhitten en luchtdicht af te sluiten. Inmaakglas zorgt ervoor dat de smaken en voedingsstoffen van je producten behouden blijven.
Voor gebruik is het belangrijk om inmaakglas goed schoon te maken. Was de potten eerst met heet water en afwasmiddel. Laat ze vervolgens goed drogen. Je kunt ze ook steriliseer met kokend water of een oven om bacteriën te doden. Zorg ervoor dat de potten geen barsten of beschadigingen vertonen.
Ja, je kunt inmaakglas zeker gebruiken voor het bewaren van droog voedsel. Het is ideaal voor rijst, pasta, of specerijen. Het sluit perfect af en houdt de producten langer vers, omdat het voorkomt dat er lucht of vocht bij komt.
De inhoud van een standaard inmaakglas varieert, maar meestal heb je potten van 500 ml tot 1 liter. Dit is voldoende voor een portie groenten, afhankelijk van wat je inmaakt. Bij het inmaken adviseren we om de potten niet helemaal vol te doen, zodat er ruimte is voor de lucht die ontstaat tijdens het verhitten.
Inmaakglas heeft verschillende voordelen ten opzichte van plastic bewaarpotten. Ten eerste is het beter voor het milieu omdat glass beter recyclebaar is. Daarnaast behoudt inmaakglas de smaak en voedingswaarde van voedsel beter dan plastic, dat soms chemicaliën kan afgeven bij warmte. Bovendien zijn glazen potten vaak duurzamer en robuuster.