Alexandre Baltazar Grimod de La Reynière - Almanach des

Eerste heruitgave in facsimile van de acht banden van deze beroemde culinaire almanak, gebonden in de oude manier onder een omslag door de uitgeverijen Valmer-Bibliophilie in Parijs (1984).
Herdruk van de derde editie uit 1804, aangevuld met een voorwoord van Robert J. Courtine.
Zeer zeldzame exemplaar van de luxe-editie.
Een van de 1000 genummerde exemplaren, draagt nummer 583 op de rechtvaardiging van het achtste en laatste volume.
Een waardevol getuigenis over de eetgewoonten na de Franse Revolutie. Biedt veel informatie over restaurants en voedingsproductenverkopers, evenals smakelijke anekdotes over soepen, snacks, het diner, desserts, gebak, alcoholen (bieren, likeuren, enz.).
Elk volume wordt geïllustreerd met een titelplaatgravure (mooie reproducties van oude gravures).
Moderne sieraden, imitatie van de 18e eeuw.
Half-bruinrode lederen leren rug met gouden versieringen. Titel- en bandcertificaten.
In kartonnen doos met marmerontwerp, in slechte staat en gebroken.
Uitstekende en exemplaarstaat voor boeken.
Alexandre Baltazar Grimod de La Reynière
Almanak der fijnproevers, dienst als gids voor het bereiden van uitstekende gerechten.
Nieuweling [-achtste] jaar.
Parijs, Chez Maradan, An XII - 1804
in-12 (13,5 x 8,5 cm) ;
Elk onderdeel is geïllustreerd met een gravure op de voorpagina: XVIII-281 + XXII-318 + XVI-344 + XX-336 + XIV-12 (kalender) 362 + XII-332 + XVI-340 + XIV-360 bladzijden.
Onderwerp: Gastronomie, wijnkunde, 1/50 hoofd, Almanak, Grimod de La Reynière, 1804, banketbakkerij, sterke dranken, gravures, herdruk, 1984
2200 gram
25,5 x 15 x 9,5 cm


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.