Menon - La cuisinière bourgeoise - 1769

Prachtige editie van het eerste deel van deze praktische kookgids, geschreven door een voormalig kok, die je de beste methoden leert om heerlijke gerechten te bereiden tegen een zeer lage prijs.
Hier vindt u verschillende recepten, variërend van soepen tot desserts, inclusief braadstukken, sauzen, groenten, gebak, enzovoort. U vindt ook adviezen over het kiezen, bewaren en bereiden van voedingsmiddelen.
Deze editie bevat: De kunst van het maken van de eer van een tafel, het snijden van alle soorten vlees, gevogelte, wild, vis, het samenstellen van het menu van een maaltijd, enz.
Nieuwe editie, uitgebreid met verschillende versieringen die worden aangeduid door een ster.
Menon - De burgerlijke kokkin - 1769 - Eerste deel -
xxx+392pp
Goede staat van de band, boek in volledig bruin lederen huid uit de periode, gebruikssporen, ontbreekt op de kaden, hoeken en rugden, rode randen, geluideerde rug met versieringen, gouden titel en tombood, gedecoreerd.
Goeie interne staat, enkele verkleuringen en vochtvlekken, gemarmerde schutbladen
Bezorgservice verzekerd binnen enkele dagen –


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.