Keukenmes - Chefs knife - Pakka hout en gevouwen staal -

Conditie: Als nieuw, ongebruikt
Leeftijd: 2020: Pakka-hout en gevouwen staal
Oost-Azië

Gevouwen staal: gebruikt voor dit lemmet bestaat uit lagen van een lage en hoge koolstofmengsel die meerdere keren zijn gelast, gesmeed en geslagen om tot 200 lagen te verkrijgen. Staalringen worden geplaatst om de schoonheid van het mes te vergroten.

houten handvat is gemakkelijk vast te houden en te hanteren

Koksmes: is het meest veelzijdige type keukenmes en is daarom een onmisbaar item in elke keuken
kruiden en noten hakken
het in blokjes snijden en snijden van fruit, groenten en vlees
knoflook fijnhakken en pletten
meloenen doorsnijden

Broodmes: je kunt een broodmes gebruiken om allerlei soorten brood te snijden, van baguettes en brioches tot bagels en koekjes. Het is ook het perfecte gereedschap om taarten vorm te geven en egaliseren voor decoratie en delicate plakjes te snijden om te serveren.

Uitbeenmes; kan een smal of breed lemmet hebben en is verkrijgbaar in flexibele en semi-flexibele uitvoeringen
Het scheiden van vlees van botten en tegelijkertijd de hoeveelheid vleesverspilling verminderen
Door kraakbeen snijden
Vet nauwkeurig trimmen
Vis fileren


Een slagersmes is een universeel mes voor het villen, trimmen, fileren en snijden van grote stukken vlees. Slagersmessen hebben een lang, dun lemmet dat soms naar boven is afgerond. Hiermee kunt u een groot stuk vlees in één keer snijden


Onderhoud van messen: goed slijpen, schoonmaken en opbergen zijn allemaal belangrijke tips voor de veiligheid van messen
Maak je mes schoon zodra je het niet meer gebruikt om kruisbesmetting te voorkomen
Was uw messen met de hand af in plaats van ze in de vaatwasser te doen
Slijp en slijp uw messen regelmatig om het lemmet scherp te houden
Laat de messen volledig aan de lucht drogen voordat u ze opbergt

Was uw messen altijd af wanneer u de zending ontvangt, omdat er olie wordt gebruikt om ze te beschermen tegen roest.
Wij raden aan om minimaal eenmaal per jaar een professionele afstelling te laten doen, zelfs als u thuis slijpt. Als u uw eigen messen niet slijpt, raden wij aan om ze te laten slijpen wanneer ze dof aanvoelen. Een scherp mes is altijd veiliger dan een bot mes.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.