Keukenmes - Chefs knife - Pakka hout en Damascus staal -

Nieuw, ongebruikt
Leeftijd: 2020: Pakka-hout en Damascus-staal
Oost-Azië

Damaststaal: gebruikt voor dit mes bestaat uit lagen van een lage- en hoogkoolstofmengsel die meerdere keren worden samengesmolten, gesmeed en geklopt om tot 200 lagen te verkrijgen.

Koksmes: is het veelzijdigste type keukengerei, waardoor het een onmisbaar item in elke keuken is.
hakken van kruiden en noten
In/wijn/hakken en snijden van fruit, groenten en vlees
fijngesneden en geperste knoflook
het doorsnijden van meloenen

Cleaver: gemakkelijk vlees, botten en dicht voedsel afbreken. Ze hebben een korte, brede blad dat lijkt op een bijl met een rechte snede, waardoor ze handig zijn voor hakken en kloppen met een op en neer gaande beweging.
Groenten snijden
Vlees snijden en mals maken
knoflook pletten

Ontbeningsmes; kan een smal of breed lemmet hebben dat beschikbaar is in flexibele en semi-flexibele opties.
Vlees van botten scheiden terwijl de hoeveelheid verspild vlees wordt verminderd.
Door het kraakbeen snijden
Precies het vet verwijderen
Het fileren van vis

Schilmes: zijn licht van gewicht en hebben een kort lemmet met een puntige tip, waardoor ze handig zijn voor delicaat snijwerk.
schillen voor garneringen
gepelde garnalen
het verwijderen van overtollig vet van vlees

Onderhoud van het mes: het juiste slijpen, reinigen en opslaan zijn allemaal belangrijke veiligheidsadviezen voor messen.
Maak je mes schoon zodra je klaar bent met gebruiken om kruisbesmetting te voorkomen.
Was je messen met de hand in plaats van ze door de vaatwasser te draaien.
Scherp en slijp je messen regelmatig om het lemmet scherp te houden.
Laat messen volledig aan de lucht drogen voordat u ze opbergt.

Was altijd je messen zodra je de verzending hebt ontvangen, omdat er olie wordt gebruikt om ze te beschermen tegen roest.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.