Mes-schede - Japan - 1990-2000

Vintage Japanese Yanagiba Knife – 44 cm – Forged by Fud ()

This elegant vintage yanagiba knife was hand-forged by the Japanese bladesmith Fud (), whose name is engraved into the carbon steel blade. Crafted in the traditional style, the knife features a long, single-bevel edge ideal for clean, precise slicing of fish—perfect for sushi and sashimi preparation.

The blade is made of high-quality Aogami steel (Blue Paper Steel), prized for its sharpness, edge retention, and ease of honing. At 44 cm total length, it offers excellent balance and control. The handle is made from dark hardwood with a warm patina, giving it both grip and character.

A razor-sharp, professionally made tool with true Japanese heritage—ideal for chefs, collectors, or knife enthusiasts.



Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.