Introductie van het **Japanse Yanagiba-mes**, zorgvuldig vervaardigd voor de veeleisende chef die niets minder dan het beste verlangt. Gemaakt van het hoogste kwaliteit D2 staal, combineert dit mes de gerespecteerde tradities van Japans smeedvakmanschap met moderne precisie en duurzaamheid.

De Yanagiba-mes is speciaal ontworpen voor het snijden van delicate stukken vis en vlees, waardoor het de voorkeurskeuze is voor de bereiding van sushi en sashimi. Het lange, enkele snede lemmet maakt het mogelijk om bladdunne plakjes te snijden met minimale inspanning, waardoor de textuur en smaak van de fijnste ingrediënten behouden blijven.

Gemaakt van D2-staal, bekend om zijn uitzonderlijke scherptebehoud en slijtvastheid, belooft dit Yanagiba-mes duurzaamheid en prestaties die je verwachtingen zullen overtreffen. De scherpte van het lemmet wordt alleen overtroffen door de esthetische uitstraling, met een strakke, spiegelgepolijste afwerking die de superieure kwaliteit van het mes weerspiegelt.

De handgreep is even indrukwekkend, gemaakt van een verbluffende gemarmerde hars die zowel comfort als controle biedt. Het ergonomische ontwerp zorgt voor een stevige grip, zodat je met precisie en vertrouwen kunt werken.

Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, het Japanese Yanagiba-mes is een essentiële aanvulling op je keuken. Beleef de kunst en functionaliteit van een mes dat zo mooi is als het effectief is.

Specificaties:
- **Soort lemmet:** Yanagiba (Enkelzijdig geslepen)
- **Materiaal:** Premium D2 staal gesmeed voor ongeëvenaarde duurzaamheid en scherpte.
Ergonomisch Gemengde Kleur Hardehouten Greep
Geschikt voor sushi, sashimi en nauwkeurig snijden

Verhef je culinaire vaardigheden met een mes dat de essentie van Japans vakmanschap en moderne innovatie belichaamt. Het Japanse Yanagiba-mes — waar traditie en excellentie samenkomen.

Gebruik van gemengde hars voor een perfect handleer- en gripuiterlijk

1e messen: 20 inch
2nd Knives : 20 inch

Nooit scheermesjes gebruikt.
Voor meer details, neem een korte blik op de foto's.
De foto's maken integraal onderdeel uit van de beschrijving.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.