Beschrijving
Kavel beschrijving
Nieuwe, ongebruikte staat
Leeftijd: 2020+
Materiaal: HOUT Zwart g 10
Oorsprong: Noord-Amerika
Nauwgezet met precisie en passie met de hand vervaardigd zijn deze messen een waar testament aan de kunst van het messenmaken. Met prachtige handgrepen die elegantie en charme uitstralen, is deze set een absolute must-have voor elke veeleisende chef of kookliefhebber. De messen hebben een perfect gewicht en balans.
Het grootste mes is 12 inch tot 8 inch
hakbijl: een zwaar, breed gesneden mes of lange bijl, vooral eentje die door slagers wordt gebruikt om vlees in stukken te snijden.
Een koksmes is een veelzijdig keukengereedschap dat kan worden gebruikt om ingrediënten te snijden, te hakken en te fijnmalen met precisie. Koksmessen hebben doorgaans een scherpe punt en een prominente rand met een aflopende kromming. De kromming vergemakkelijkt het snijden en maakt de kenmerkende rocks-beweging van het mes mogelijk.
Een bindmes is een type keukengereedschap met een scherpe punt en een smalle lemmet. Het wordt gebruikt bij de voedselbereiding om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.
Slagersmessen zijn keukenmessen met een gebogen lemmet. Ze worden gebruikt om grote dierenlijken in kleinere porties te slijten. Er zijn verschillende soorten slagersmessen, evenals verschillende maten en vormen.
Een schilmes is in feite een mini-koksmes met een kleine lemmet die meer veelzijdigheid en precisie biedt. Terwijl het koksmes zich leent voor het snijden van harde groenten, zijn schilsmeden ideaal voor het schillen van appels en aardappelen, kleine hoeveelheden knoflook en uien fijn te snijden, en het uithollen van tomaten.
Onderhoud van messen: Houd uw mes altijd droog en schoon!
Met de hand wassen met warm zeepsop. Geen schuurmiddelen.
Zet uw mes nooit in de vaatwasser of laat het in water weken.
Droog uw mes volledig af met een absorberende handdoek. Wij vinden papieren handdoeken het beste.
Alle roestvrijstalen bevatten een zeker niveau aan koolstof, wat belangrijk is voor scherpte en prestatie. Daardoor kan lichte verkleuring op roestvrij staal ontstaan als het niet goed wordt gereinigd en gedroogd.
Wij raden aan uw messen op te bergen aan een magnetische houten strip, ze te beschermen in een saya, of op te bergen in uw messenrol of wrap.
Na het wassen en afdrogen van uw mes raden wij aan het mes te oliën met een voedselveilige mesolie of neutrale olie, zoals camelia-olie, om het lemmet te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina te bevorderen. De olie werkt als barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren te helpen verminderen. We kiezen voor camellia-olie omdat het voedselveilig is, geen smaak heeft, geen geur heeft en minder snel uitdroogt of op staal ophoopt.
Breng een erwtengrote hoeveelheid olie op het lemmet aan en verdeel deze gelijkmatig in een dunne laag van rug tot rand. Olie op de rand van het mes kan helpen om uw mes langer scherp te houden, maar raak NIET DIRECT DE RAND VAN UW MES AAN MET UW VINGERS. Om de rand te oliën, breng een kleine hoeveelheid olie aan op een dikke doek en haal voorzichtig met de geoiliede doek over de rand. Veeg overtollige olie af en berg op.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
8x bekeken
0x bewaard
Sinds 4 aug '26
Advertentienummer: a1529376648
Populaire zoektermen
piet zwart pannenrekantiek fornuissnijmachine houtantiek fornuisantiek kruidenrekberkel snijmachine antiekantiek tosti ijzerhakselaar antiekkruidenkastje houtkruidenrek houthout vermalerspeculaasplank antiekhout speculaasplankhakblok antiekbora kookplaat puru in Kookplatendoucheradio in Radio'skenwood chef accessoires in Keukenmixersjetloader in Jetski's en Waterscooterskofferbakmat dacia in Interieur en Bekledingcage in Knaagdieren en Konijnen | Hokken en Kooiendubatti two in Kinderwagens en Combinatiesstrong vogelkooien in Vogels | Hokken en Kooienkoetsiers jas in Jasjes, Kostuums en Pakkenscooby touwtjes in Knutselen