Beschrijving
Kavel beschrijving
Handgemaakt Japans staal – Japans stijl chef-messet
Deze prachtig met de hand gemaakte Japans-stijl chef-messet is ontworpen voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks die waarde hechten aan precisie, balans en traditioneel vakmanschap. Geïnspireerd door het iconische Japanse Santoku- en Nakiri-snijprofiel combineren deze messen een elegante esthetiek met uitstekende snijkwaliteit, waardoor ze een opvallende toevoeging vormen aan elke keukenset.
Elk mes is afzonderlijk met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans koolstofstaal, bekend om zijn uitzonderlijke scherpte, retentie van de rand, duurzaamheid en gemakkelijke rescherpen. De fijn gevormde lemmetgeometrie en vlakke rasping maken vloeiend, precies snijden, hakken en gedetailleerd snijwerk mogelijk. Deze messen presteren uitzonderlijk goed bij groenten, vlees, vis, kruiden en algemene voedselbereiding.
Het Santoku- & Nakiri-geïnspireerde lemmetontwerp biedt een perfecte combinatie van veelzijdigheid en precisie. Traditioneel gezien als een meesterkoksmes in de Japanse keuken, wordt het Santoku- & Nakiri-profiel sterk gewaardeerd om zijn elegante vorm, scheermachtige snijkracht en professionele gevoel in de hand.
De handgrepen zijn met de hand vervaardigd uit premium meerkleurige hars, wat elke mes een luxueuze en unieke uitstraling geeft. Het ergonomische ontwerp van de handgreep zorgt voor een comfortabele grip en uitstekende controle tijdens lange kooksessies. Door de handgemaakte aard van de hars en het smeedproces dragen elk mes zijn eigen patronen en karakter, waardoor elk stuk echt uniek is.
Deze messen zijn volledig functionele keukengereedschappen die bedoeld zijn voor daadwerkelijk culinaire gebruik en geen decoratieve voorwerpen. Met de juiste verzorging zijn ze gebouwd om jarenlang betrouwbare prestaties te leveren.
Details:
• Snijvlak Materiaal: Hoogwaardig Japans koolstofstaal
• Snijvlak Stijl: Japans geïnspireerde Bunka- & Nakiri-chefmessen
• Constructie: Handgesmeed / Handgemaakt
• Ras: Fijne randgeometrie met vlakke rasp
• Handvat Materiaal: Premium meerkleurige hars-handgrepen
• Conditie: Nieuw
• Totale lengte : 1e mes : 35,6 cm
2e mes : 33 cm
• Toepassing: Ideaal voor groenten, vlees, vis, snijden, hakken en algemene voedselbereiding
Onderhoudsinformatie:
Japans koolstofstaal vereist goed onderhoud. Het wordt aanbevolen om de snijvlakken direct na het gebruik schoon te maken en droog te maken om oxidatie, patina of roestvorming te voorkomen. Regelmatig onderhoud behoudt de scherpte en schoonheid van de messen jarenlang.
Let op:
“FOTO'S ZIJN EEN BELANGRIJK DELEN VAN DE BESCHRIJVING.”
U ontvangt het exacte artikel zoals getoond in de foto's. Natuurlijke handmade variaties, smeedmarkeringen en harspatronen zijn onderdeel van het vakmanschap en de uniciteit van elk mes.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 15 aug. '26
Advertentienummer: a1529783087
Populaire zoektermen
messen staalhakblok antiekantiek tosti ijzerwafelijzer antiekeierkoker antiekjapans zwaardantiek gootsteenantiek theelichtjeantiek snijmachineantiek porseleinterborg antiekantiek tosti ijzerantiek kruidenkastkruidenkast antiekslagersbijl in Antiek | Gereedschap en Instrumentenphilips 22rh* in Luidsprekershanuman in Kunst | Niet-Westerse kunstnzh in Vervoer en Transportpaneeldeur jaren 30 in Deuren en Horrenwedgwood queens ware in Antiek | Servies loskia sportage in Kiamadonna art deco in Antiek | Glas en Kristalveiling son en breugel in Antiek | Keramiek en Aardewerksparta gl in elektrische-fietsen