Beschrijving



  • Titel:
  • Keukenmes - Staal, Hout - Japan - Traditionele Japanse deba-
  • Geschatte waarde:
  • €200.0
  • Belangrijk:
  • Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

    Kavel beschrijving
    BELANGRIJKE AANKONDIGING VOOR ENKELE EU-LANDEN - IOSS VERZENDINGEN ONDER EUR 150

    In verband met recente wijzigingen in EU-importprocedures kunnen tijdelijke verzendbeperkingen van toepassing zijn op IOSS-verzendingen onder EUR 150 naar de volgende landen:

    - Oostenrijk
    - Duitsland
    - Finland
    - Frankrijk
    - België
    - Luxemburg
    - Portugal
    - Polen

    Verzendmogelijkheden kunnen veranderen afhankelijk van Japan Post en de postprocedures van het bestemmingsland.

    Overweeg deze mogelijkheid alvorens te bieden.

    ***
    Vintage Japanse Deba & Yanagiba Keukenmes Set – “Sakai Sadamine” / “Ibuki Sekison Dai” – 2 Ondertekende Traditionele Japanse Messen

    Een aantrekkelijke set van twee vintage Japanse traditionele keukenmessen, bestaande uit een forse Deba en een lang, slank Yanagiba.

    Beide messen dragen duidelijk zichtbare Japanse inscripties en behouden de karakteristieke vormen van oudere Japanse werkmessen. De brede, krachtige Deba en de elegante, smalle Yanagiba creëren een aansprekend contrast en vormen twee duidelijk verschillende traditionele messtijlen die in de Japanse keuken worden gebruikt.

    Deze messen worden aangeboden in hun authentieke, gebruikte en ongeopende vintage conditie, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor verzamelaars, restaurateurs en ervaren liefhebbers van Japanse messen die oudere bladen met zichtbare geschiedenis en restauratiemogelijkheden waarderen.

    1. Deba-mes – “Sakai Sadamine” ()

    Het mes links is een traditioneel Japanse Deba, gekenmerkt door zijn brede lemmet, aanzienlijke hiel en sterke, compacte verhoudingen.

    Het lemmet is gegraveerd:

    – Sakai Sadamine

    De aanwezigheid van (Sakai) in de inscriptie is bijzonder aansprekend, aangezien Sakai al lang geassocieerd wordt met Japans snijwerk en traditionele keukenklingen.

    Het lemmet heeft een breed en robuust profiel, typerend voor de Deba-vorm, traditioneel gebruikt in de Japanse keuken voor visbereiding.

    Zijn relatief diep lemmet en compacte totale verhoudingen geven het een sterke en praktische uitstraling, terwijl de zichtbare scherpmakingsmarkeringen en verouderde oppervlak de aard van een ouder werkmes bewaren.

    Geschatte afmetingen:

    Totale lengte: 30 cm
    Lemmetlengte: 16,5 cm
    Greeplengte: ongeveer 13,5 cm
    Maximale lemmethoogte: ongeveer 5,0 cm

    Voorzien van een traditioneel houten Japans handvat en donker inzetstuk.

    2. Yanagiba-mes – “Ibuki Sekison Dai” ( )

    Het mes rechts is een traditioneel Japans Yanagiba, met een lang, smal lemmet en spits toelopende punt.

    Het lemmet is gemarkeerd:

    – Ibuki / Sekison Dai

    De inscriptie blijft duidelijk zichtbaar op het lemmet en geeft dit vintage exemplaar een onderscheidende visuele kenmerken.

    Het verlengde lemmet loopt geleidelijk smaller naar de punt toe, waardoor de elegante silhouette ontstaat die traditioneel geassocieerd wordt met Yanagiba-messen die worden gebruikt voor het snijden van vis en sashimi.

    Bij ongeveer 21 cm lemmetlengte vormt het een mooie contrast met de bredere Deba ernaast.

    Geschatte afmetingen:

    Totale lengte: 35 cm
    Lemmetlengte: 21 cm
    Greeplengte: ongeveer 14 cm
    Maximale lemmethoogte: ongeveer 2,5–3,0 cm

    Voorzien van een traditioneel houten handvat en donker inzetstuk.

    Twee contrasterende traditionele Japanse mesvormen

    Een van de sterkste visuele kenmerken van deze set is het contrast tussen de twee lemmetgeometrieën.

    De Sakai Sadamine Deba heeft een breed, robuust profiel met aanzienlijke lemmethoogte, terwijl de Ibuki / Sekison Dai Yanagiba een lange, smalle en elegante silhouette heeft.

    Samen illustreren ze de hoog gespecialiseerde aard van traditionele Japanse keukenzwaarden, waar verschillende mesvormen werden ontwikkeld voor verschillende culinaire taken.

    Beide messen behouden ook duidelijk zichtbare Japanse inscripties, waardoor het paar bijzonder aantrekkelijk is voor verzamelaars van oudere Japanse culinaire gereedschappen.

    Conditie

    Het gaat om echte vintage, eerder gebruikte Japanse keukenmessen die worden aangeboden in hun huidige, ongeopende toestand.

    Ze tonen verschillende tekenen van ouderdom, langdurig gebruik, slijpen en opslag, waaronder:

    - Vuil en verkleuring
    - Roest en oxidatie
    - Patina en verkleuring
    - Krassen en schuursporen
    - Oppervlakte slijtage en lemmetslijtage
    - Bewijs van eerder slijpen
    - Randchipjes
    - Beschadiging/schilfers aan de punt
    - Vuil en krassen rond de inzetstukken
    - Leeftijdsgebonden slijtage en achteruitgang rond de inzetstukken
    - Vuil, verkleuring en krassen op de houten handvatten

    Gelieve alle foto’s zorgvuldig te bekijken voordat u biedt. De foto's vormen een essentieel onderdeel van de beschrijving van de conditie.

    Voor deze verkoop is geen professionele restauratie, volledig roestvrije verwijdering, polijsten of afwerking uitgevoerd. De messen behouden de krassen, oxidatie, patina, slijpmarkeringen en andere sporen die tijdens hun lange gebruikslevens zijn ontstaan.

    Belangrijke mededeling voor Bieders

    Deze messen worden niet gepresenteerd als gerestaureerde of direct kant-en-klare keukenmessen.

    Vanwege hun leeftijd en de huidige toestand worden ze primair aangeraden voor verzamelaars, restaurateurs en ervaren liefhebbers van Japanse messen die in staat zijn om hun eigen reiniging, slijpen en onderhoud uit te voeren.

    Afhankelijk van het beoogde gebruik kunnen ze grondige reiniging, roestverwijdering, slijpen, correctie van randchips en tipbeschadiging en ander restauratie- of onderhoudswerk vereisen.

    Bied uitsluitend als u volledig begrijpt en accepteert wat hun huidige vintage-conditie inhoudt en u in staat bent zelf de nodige reiniging en slijpen uit te voeren.

    Alle bovengenoemde afmetingen zijn benaderde metingen uit de maatschaal zichtbaar op de foto.

    Een onderscheidend vintage paar van een brede “Sakai Sadamine” Deba en een elegante “Ibuki / Sekison Dai” Yanagiba — twee ondertekende traditionele Japanse messen met authentieke sporen van ouderdom en gebruik, sterke visuele karakteristiek en uitstekend potentieel voor zorgvuldige restauratie.
    BELANGRIJKE VERKLARING VOOR BIEDERS
    VRAAG TE LEZEN VOORDAT U BIEDT

    GEEN VERZENDING NAAR DEENMARK, VEREENIGD KONINKRIJK, VSA

    bieden en betalen
    ga niet bieden als u de aankoop niet van plan bent te voltooien en te betalen. door te bieden bevestigt u uw volledige intentie om te betalen als u wint. nietbetalende bieders veroorzaken serieuze vertragingen. als betaling niet is voltooid na herinneringen van catawiki, kan de bestelling worden geannuleerd volgens het beleid van catawiki.

    staat van het artikel
    alle artikelen zijn vintage, antiek, of gebruikt tenzij anders vermeld. tekenen van leeftijd, slijtage, krassen, vlekken, roest, oxidatie, patina, reparaties, slijpmarkeringen, en andere onvolkomenheden mogen verwacht worden.
    onderzoek alstublieft alle foto's zorgvuldig voordat u biedt. foto's vormen een belangrijk deel van de beschrijving.
    begrijp ook dat sommige defecten of onvolkommenheden mogelijk niet zichtbaar zijn op foto's. verborgen of niet-zichtbare gebreken kunnen bestaan.
    Daarnaast kan de staat van het artikel tijdens transport veranderen door trillingen, impact, temperatuur, vochtigheid of hanteren.
    daarom worden artikelen verkocht uitsluitend aan kopers die kennis en vermogen hebben om reiniging, slijpen, restauratie of reparatie uit te voeren indien nodig. deze lot is niet geschikt voor kopers die volledig gereconstrueerde of direct kant-en-klare items verwachten zonder onderhoud.
    alle afmetingen zijn bij benadering.

    belangrijke opmerking over traditionele Japanse messenhandvatten
    traditionele Japanse keukenmessen (wa-bocho) gebruiken vervangbare houten handvatten. handvatten zijn verbruiksonderdelen en kunnen reparatie of vervanging vereisen door leeftijd, droging, krimp, barsten, losheid of transportstress. vervangingsonderdelen zijn niet inbegrepen.

    verzendbeperkingen - messen
    vanwege de Britse wetgeving verzenden we geen messen naar het Verenigd Koninkrijk. vanwege strikte regelgeving verzenden we ook geen messen naar Denemarken. zendingen naar andere landen kunnen ook beperkt zijn afhankelijk van plaatselijke wetten. biedingen uit beperkende landen worden geannuleerd.

    internationale verzending - douane
    invoerregels voor messen variëren per land. koper bevestigt legaliteit van invoer. verkoper verzendt uit Japan met Accurate douaneverklaringen. douanevertragingen, inspecties, inbeslagnames, belastingen of invoerproblemen vallen buiten de controle van de verkoper.

    landen waar we niet naartoe verzenden
    We verzenden op dit moment niet naar de Verenigde Staten vanwege aanhoudende internationale verzendbeperkingen.
    De verzendservice naar de Verenigde Staten blijft tijdelijk opgeschort en we kunnen momenteel geen bestellingen met afleveradressen in de VS verwerken.
    We verzenden ook tijdelijk niet naar Portugal vanwege logistieke onstabilliteit.
    Biedingen uit deze landen worden geannuleerd.

    internationale situatie - verzendbeperkingen
    door wereldwijde omstandigheden, sancties, transportbeperkingen of postproblemen kan verzending naar bepaalde landen onmogelijk worden. in dergelijke gevallen kunnen bestellingen worden geannuleerd.

    belangrijke mededeling voor Italië
    levering naar Italië kan één maand of langer duren vanwege douane- en postvertragingen. biedt a.u.b. alleen als u dit accepteert.

    geen gecombineerde verzending
    elk artikel wordt apart verzonden, ook als meerdere artikelen worden gekocht.

    verzendmethode en levertijd
    alle artikelen worden vanuit Japan verzonden via Japan Post. geschatte levertijd is 3–4 weken. levertijd is niet gegarandeerd.

    invoerrechten en belastingen (EU-kopers)
    invoerrechten, btw en andere belastingen zijn niet inbegrepen. de koper is verantwoordelijk voor alle kosten.

    douanecontact en verantwoordelijkheid koper
    koper moet tijdig reageren op verzoeken van de douane. uitblijven kan leiden tot vertraging, retournering, inbeslagneming of vernietiging van het pakket.

    geretourneerde pakketten
    indien geretourneerd wegens douane-weigering of niet-reactie, herverzending vereist dubbele verzendkosten.

    overmacht
    de verkoper is niet verantwoordelijk voor vertragingen of falen veroorzaakt door oorlog, sancties, rampen, postonderbreking of andere overmacht-situaties.

    akkoord
    door te bieden bevestigt u dat u alle voorwaarden hebt gelezen en geaccepteerd en begrijpt dat het item mogelijk niet-zichtbare gebreken kan bevatten en onderhoud, reiniging, slijpen of restauratie kan vereisen.


    Hét online veilinghuis voor jou!

    Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


    Waarom Catawiki?
  • Lage veilingkosten
  • Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
  • 24/7 meebieden in onze app

    Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
  • ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    Bezorgt in heel Nederland
    0x bekeken
    0x bewaard
    Sinds 13 sep. '26
    Advertentienummer: a1530964451