Beschrijving
Kavel beschrijving
Gemaakt in Seki (), in het hart van Japan, waar messen van uitzonderlijke kwaliteit al meer dan zeven eeuwen worden gesmeed.
Deze zin belichaamt de perfecte balans tussen echte traditie en de verfijnde hedendaagse evolutie.
In het bijzonder is dit kleine Nashiji PETTY-meesterwerk specifiek ontworpen voor precisiesnijden en schillen (ideaal voor fruit en groenten) en biedt het uitzonderlijke duurzaamheid, scherpte en precisie. De kenmerkende Nashiji-afwerking doet denken aan de textuur van de traditionele Japanse perzikhuid, wat zowel esthetische aantrekkingskracht als functionaliteit toevoegt. Het is een mes gemaakt voor wie een lichtgewicht en hoogst wendbaar precisiegereedschap zoekt.
Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig halfbraan roestvrij staal. Het lemmet (Jinbu ) meet 12 centimeter en heeft een scherptehoek van 12-15° aan beide zijden (Kireha ), waardoor het optimaal is voor langdurige en uiterst precieze snijtaken.
DeHardheidsclassificatie in HRC is 54-56°, waardoor het mes extreem eenvoudig te slijpen is en een langdurige rand garandeert.
Het handvat (E ) is gemaakt van hout met een ovale sectie en meet 11 centimeter, wat het totale meslengte (lemmet plus handvat) op 23,5 centimeter brengt.
Let wel, dit is een origineel Sword Smith (meester-smid) product gemaakt door Satake, volledig vervaardigd in Seki, Japan.
Het doosje toont aan de achterkant alle officiële fabrikantinformatie, als volledige garantie van authenticiteit.
Als liefhebber van Japanse cultuur en vakmanschap selecteer ik persoonlijk de fijnste messen van de meest prestigieuze producenten en meestersmids.
Elk mes wordt zorgvuldig verpakt in zijn originele doos, gewikkeld in handgemaakt en gepersonaliseerd rijstpapier, en verzonden vanuit Monaco (met alle invoerrechten uit Japan reeds voldaan), met beveiligde en traceerbare verpakking om te verzekeren dat het onbeschadigd arriveert en klaar is om bewonderd te worden.
Authentiek, Geen Imitatie – Hier is waarom het ertoe doet
Voor wie niet diep bekend is met Japans bestek is het vaak niet meteen duidelijk een echt mes te onderscheiden van een kopie.
Toch is het verschil echt — en wordt vooral duidelijk wanneer je het mes in je hand houdt.
Bij online aankopen is deze beoordeling lastiger, maar er zijn verschillende betrouwbare indicatoren:
• Plaats van Productie
Japan staat bekend om messen van uitzonderlijke kwaliteit.
Als het product niet duidelijk de fabrikant en de exacte productieplaats vermeldt (zoals “Seki, Gifu”) en alleen “Japan” aangeeft, is het waarschijnlijk een kopie gemaakt in China of India.
Vermijd messen die in het buitenland zijn geassembleerd en die simpelweg beweren “Japans staal” te gebruiken.
• Prijs
Prijzen die te laag zijn vormen een duidelijk waarschuwingssignaal: veel online verkochte messen kosten minder dan de invoerrechten zelf — wat meer kan bedragen dan 30% van de fabriekswaarde, exclusief verzendkosten.
• Essentieel Ontwerp
Authentieke Japanse messen geven functionaliteit prioriteit boven decoratie.
Overdadig, kleurrijk of uitgebreid ontwerp wijst vaak op niet-authentieke producten.
• Handvat
Het handvat, meestal van hout, is ontworpen voor dagelijks gebruik en kan in de loop der tijd worden vervangen.
Vermijd handvatten die te decoratief of fel gekleurd zijn, wat vaak voorkomt bij producten van lage kwaliteit.
• Gewicht
Japanse messen zijn over het algemeen lichter dankzij hoogwaardig staal, wat dunnere maar sterkere lemmetten mogelijk maakt.
Wees voorzichtig met messen die te zwaar zijn of te dikke lemmetten hebben.
Opmerking: de foto’s tonen één voorbeeldartikel. Het ontvangen artikel kan dus subtiele esthetische verschillen vertonen, zoals variaties in de tint van het houten handvat of in de afwerking en het patroon van het lemmet. Bij sommige modellen kunnen kleine resten van beschermend materiaal of bevestigings- of bewerkingsmateriaal aanwezig zijn, vanwege het ambachtelijke montageproces. Deze elementen vormen geen defecten en kunnen eenvoudig worden verwijderd met een simpele reiniging. Het artikel wordt geleverd in zijn oorspronkelijke fabrieksstaat, zonder eerste reiniging.
Waarschuwingen:
De lemmetten van deze messen zijn extreem scherp en dienen verantwoordelijk en met uiterste zorg te worden gebruikt om verwondingen te voorkomen. Ze moeten met de hand worden gewassen (nooit in een vaatwasser) en grondig gedroogd om hun kwaliteit en rand te behouden door de jaren heen en om schade aan het handvat te voorkomen.
Voor het slijpen, wat alleen moet gebeuren wanneer nodig, raden wij aan kwaliteits slijpstenen te gebruiken met de volgende kenmerken:
- Korrel JIS 80-400: voor het opnieuw uitlijnen van de rand (alleen als het mes schade aan de rand heeft opgelopen)
- Korrel JIS 600-800: om de rand te verfijnen
- Korrel JIS 1000-3000: om de rand te herstellen
- Korrel JIS 4000-8000: om een gepolijste rand te bereiken
Wij raden aan te slijpen met korrels tussen 600 en 1000 JIS voor een optimaal resultaat met minimale inspanning.
Anatomie van het Japanse mes.
- Lemmet / Jinbu : De gehele lengte van het mes van de punt tot het handvat.
- Rand / Hasaki : Het deel van het lemmet dat eerst in het ingrediënt doordringt.
- Primaire vijl / Kireha : Het deel van het lemmet dat de snijactie uitvoert, zorgvuldig ontworpen om scherpte en precisie te garanderen.
- Kenmerkende lijn of richel / Shinogi : Het gedeelte waar de vlakke zijden van het lemmet (Hira) en de hoofdrand van het lemmet (Kireha) elkaar ontmoeten.
- Lemmetvlak / Hira : Het platte oppervlak van het lemmet dat zich uitstrekt van de shinogi-lijn tot de ruggengraat van het mes.
- Rug / Mune : De niet-scherpe bovenrand van het lemmet.
- Punt / Kissaki : Het deel van het mes waar de snijrand en de rug elkaar ontmoeten.
- Buik / Sori : Het werkvlak van het mes.
- Hiel / Hamoto : Het deel van het lemmet dat het dichtst bij het handvat ligt (tegenover van de Kissaki).
- Hals of ferrule / Kakumaki : Het deel waar het handvat het lemmet ontmoet.
- Handvat / E : De greep van het mes.
- Achterkant / Ejiri : Het einde of onderkant van het handvat.
De Legende van Seki
In het hart van Japan is Seki () een stad die al eeuwenlang uitmuntendheid in mesmakerij heeft vertegenwoordigd. De geschiedenis gaat terug tot de 14e eeuw toen de legendarische meester Kaneshige (), ook bekend als Kinju, hier aankwam met Kaneuji () en de beroemde traditie van Mino () zwaarden vestigde. Deze verfijnde en dodelijke wapens werden al snel symbolen van eer en macht voor daimyo () en samurai () door het hele land.
Met de komst van de Meiji-periode () en de modernisering van Japan werd het gebruik van zwaarden verboden, wat een einde maakte aan een tijdperk. De ambachtslieden van Seki toonden echter grote aanpassingsvermogen en richtten hun beheersing op de productie van messen en precisiegereedschappen, waarbij ze de oude kunst in nieuwe vormen bewaarden.
Deze mijlpaaloude traditie leeft nog altijd, en in het Seki Swordsmith Museum () kun je deze fascinerende erfenis verkennen en getuige zijn van de creatie van messen van buitengewone kwaliteit. Een niet-te-missen evenement vindt plaats op 2 januari, wanneer de eerste smieding van het jaar wordt gevierd met oude rituelen, wat een unieke en fascinerende voorstelling oplevert.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
2x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Advertentienummer: a1531150240
Populaire zoektermen
messen staalhakblok antiekantiek tosti ijzerwafelijzer antiekeierkoker antiekantiek gootsteenantiek theelichtjeantiek snijmachineantiek porseleinterborg antiekantiek tosti ijzerantiek kruidenkastkruidenkast antiektheemuts antiekfauteuil ikea in fauteuilswilnis in Kampeeraccessoireskinderbestek kabouter in Overige Kinderen en Baby'sbing carburateur 12 in Brommeronderdelen | Oldtimersgratis surfplank in windsurfendamesfiets 62 in Fietsen | Dames | Damesfietsen151 in Modeltreinen | H0zz en de maskers la comparsa in Cd's | Popkorado in Verwarming en Radiatorenmickey mouse items in Disney