Koolmes (2x) – truffelrapp, v.a. € 21,=

ZUURKOOL !! Met dit weer krijgt u daar toch trek in. 😉👍 

Twee koolmessen en één truffelrasp.
Een koolmes werd gebruikt voor – meestal – witte kool om daarna van het schaafsel zuurkool te maken.

Eén koolmes is recht en ouder, de ander heeft een licht gebogen vorm en wat nieuwer.
Beide koolmessen zijn uitstekende staat.
Gereinigd en geolied met arachideolie.
Beide koolmessen dateren van ca. 1900 – 1950.

Het rechte koolmes is donker van kleur en heeft een donker stalen mes.
Bijzonder aan dit koolmes is, is dat het bol is, de kant van het mes is de bolle kant. Het is gekromd in het ontwerp, niet vanwege ouderdom.
Het hout is prachtig gevormd, is afgeschuind aan de kant van het mes.
In het handvat zit een gaatje waarmee het koolmes opgehangen kan worden.
Afmetingen
35,5 x 4 cm en ca. 13 mm dik. Het koolmes weegt ca. 110 gram.


Het gebogen gevormde koolmes is iets lichter van kleur en heeft een roestvrij mes (zie foto).
Het koolmes is gebogen en toch eenvoudiger dan het rechte koolmes.
Ook dit koolmes heeft een gaatje in het handvat.
Afmetingen
34,5 x 4 cm en ca. 10 mm dik. Het koolmes weegt ca. 75 gram.


De truffelrasp is eenvoudig maar charmant. Het plankje is 7,5 cm breed en inclusief handvat 24 cm lang. Het mes zit tussen twee latjes geklemd. Primitief en effectief.
Deze rasp maakt flinterdunne plakjes, perfect voor truffels.
De rasp heeft een gaatje in het handvat zodat het opgehangen kan worden.
Deze rasp dateert van ca. 1930.
Afmetingen
24 x 7,5 cm. Is ca. 8 mm dik, en 15 mm dik inclusief dunne plankjes. Het koolmes weegt ca. 80 gram.

VRAAGPRIJS : € 10,= per stuk


~ Uw aankoop wordt goed verpakt en goed beschermd
om schade tijdens het transport te voorkomen ~










#vader #moeder #zoon #dochter #kleinzoon #kleindochter #oma #opa #kado #cadeau #verjaardag #antiek #vintage #verzamelen #gift #geschenk #breuken #krassen #chips #conditie #uitstekend #detandarts #tandarts #koolmes #koolrasp #snijden #raspen #kool #zuurkool #wit #boerenkool #stamppot #koken #eten #1900 #1950 #hout #mandoline #keuken #woonkeuken #RVS #roestvrij #kramers #truffels #truffel #paddenstoelen #chique