Alessi / Officina Alessi - Aldo Rossi - Kookpan - De Kubus -

Eerste editie.
Voorheen gebruikt, met minimale imperfecties, zoals blijkt uit de foto's, vanwege de leeftijd.
Italiaans en Engels kookboek.
Ontworpen door Aldo Rossi tussen 1988 en 1991.
Een pan die alle regels breekt. De revolutionaire kubusvormige cocotte.
Het project wordt voor het eerst geproduceerd in 1991 en blijft slechts enkele jaren in de catalogus vanwege de extreme productieve complexiteit. Het wordt exclusief heruitgebracht om de elfde waarde van de collectie te vertellen die werd gelanceerd voor de 100 jaar van Alessi.
Met de Cubic van Aldo Rossi doorbreekt in een vastberaden manier de patronen van deze categorie keukenhulpmiddelen.
Gisteren zoals vandaag. En hij doet dat door te putten uit dat repertoire van geometrische vormen die terugkerend is in heel zijn oeuvre (bijvoorbeeld La Conica en La Cupola, altijd ontworpen voor Alessi in de jaren 80).
De kubusvormige pan die inspireert, zijn waarschijnlijk de vierkante pannen die in de Japanse keuken worden gebruikt, waarmee Aldo Rossi in contact kwam aan het einde van de jaren 80 tijdens het ontwerp van het hotelcomplex Il Palazzo, gebouwd in Fukuoka.
Ondanks zijn ongewone vorm is het een mooie maar ook efficiënte pan. De thermische eigenschappen van aluminium, de dikke wanden en bodem, en de druk uitgeoefend door het zware deksel verminderen de kooktijden en behouden de voedingsstoffen van het voedsel.
Een pan die zich daarom zeer goed leent voor een gezonde keuken met weinig vet.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.