Met gratis Zomerleesgeschenk 'Petit Cafe du Bonheur' van Ilja Gort bij aankoop van € 17,50 aan boeken. Gratis verzending vanaf € 30,00 aan boeken! Onafhankelijke boekverkopers sinds 1970. Ophalen in onze boekhandel in Nijmegen of dezelfde dag verstuurd bij bestellingen van ma t/m vr voor 14.00 uur.

Boekgegevens:
Titel: Drinkbare Aarde
Auteur: Lisette Kreischer
Uitgever: Uitgeverij Orlando
Bindwijze: Hardcover
ISBN: 9789083563879
Pagina's: 176
Taal: Nederlands
Conditie: Nieuw

Flaptekst

Wat als de helende kracht van bouillon nooit in botten zat, maar in planten?Men gelooft dat kippensoep heelt en dat botten kracht geven. In Drinkbare Aarde onderzoekt herborist Lisette Kreischer waar dat verhaal vandaan komt en waarom we zijn gaan denken dat herstel vraagt om een dierlijk offer.In dit persoonlijke boek verbindt zij ideeën uit de cultuurgeschiedenis en wetenschap met haar jarenlange ervaring met planten als voeding en medicijn. Ze kijkt naar collageen, het microbioom en extractie, en laat zien wat er werkelijk gebeurt wanneer water en wortel, blad en bloem elkaar ontmoeten.Drinkbare Aarde beweegt tussen essay en praktijk, bevat portretten van planten als bondgenoten, en biedt recepten voor plantaardige bouillons en kruidentheeën. Het boek nodigt zo uit tot een andere verhouding met voeding en de Aarde zelf: niet om haar te gebruiken, maar om met haar te verbinden.'Lisette leerde mij dat planten niet alleen schoonheid, voeding of een medicijn zijn, maar bovenal onze vrienden. En dat het ons vertrouwen in die oeroude vriendschap is, dat ons uiteindelijk zal helen als mens.' - Sarah Domogala, auteur van Herwilderen.Lisette Kreischer (1981) is schrijver, herborist en fotograaf. Ze schreef onder andere Ecofabulous koken in alle seizoenen, Groente uit zee en The Plant Pharmacy. Lisette is (mede)oprichter van plantaardige initiatieven zoals The Dutch Weed Burger en Floral Nectar for Honeys.

Direct afhalen?

Meteen lezen? Boeken op voorraad kun je direct afhalen in onze boekhandel in Nijmegen-centrum. Dan kun je ook lekker snuffelen in ons ruime aanbod literatuur, filosofie, geschiedenis en kunst. Of liever thuisbezorgd?

Voorradige boeken besteld van maandag t/m vrijdag voor 14.00 uur versturen we nog dezelfde dag. Verdere informatie over verzenden beschikbaar op de website.

Bekijk al onze boeken ook direct op Roelants.nl.