Paperback uit 1989 Bigot en Van Rossum bevat 133 blz en de conditie is in goede staat door de jaren heen wel vergeelde blz's

Het volkomen geen vleesboek - Karel Wellinghoff, Gitta Vlaar

Vlees hoeft niet, daar zijn alle voedingsdeskundigen inmiddels wel van overtuigd. Je kunt goed gezond blijven als je de biefstuk aan de koe laat zitten. Er waren altijd al redenen om geen vlees te eten, maar de laatste tijd dienen zich er twee onstuimig aan: hormonen en verzuring. Ze geven niet-vlees-eten een nieuwe actualiteit.

Het nieuwe vegetarisme, daar gaat dit boek over. Karel Wellinghoff en Gitta Vlaar nemen de lezer mee op reis door het land, ze meten de stand van zaken in de landbouw, belichten de gezondheidskant, stellen de werkwijze van de bio-industrie aan de kaak, bekijken de gevolgen van het vleeseten voor het milieu, de economie, de Derde Wereld, enzovoort.

Maar daarnaast komen ook religieuze, spirituele en esoterische aspecten van het niet-vleeseten ruimschoots aan bod. Diverse voorbeelden van een aantrekkelijk menu-zonder-vlees completeren dit boek.

Karel Wellinghoff en Gitta Vlaar behoren tot de vaste medewerkers van het tweemaandelijks tijdschrift ONKRUID.

alle boeken van Karel Wellinghoff

• snel en goed verpakt verzonden op dezelfde of de volgende werkdag
• en bij een bestelling van boven de 75,= GRATIS verzenden