Weten van (h)eerlijk eten 2 - Rineke Dijkinga

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 330

Contributors: Inge Dijkinga; Harmien Haan

Na het succes van 'Weten van (h)eerlijk eten' besloot Rineke Dijkinganog een boek met gezonde, (h)eerlijke gerechten voor elk momentvan de dag te maken. De enthousiaste reacties van veel lezers hebbenhaar geïnspireerd tot dit tweede boek. Lezers reageerden verrast enopgetogen, want men ondervond dat gezonde, natuurlijke voeding eengrote invloed heeft op stemming, energie, gewicht en bestaande klachten.Ook in dit boek ligt de nadruk sterk op de kennis over voeding. Alswe meer kennis over voedsel hebben kan onze maaltijd weer als ons'medicijn' gaan fungeren. Net als in de vele duizenden jaren die achterons liggen waarin voeding tegelijkertijd ons medicijn en onze preventietegen ziekte was. Voeding is nu misschien wel ons meest vergetenmedicijn. Door de uitgebreide informatie bij elk recept in hetboek kun je bewust met je eigen gezondheid aan de slag. Preventief,maar ook om bestaande klachten positief te beïnvloeden...