E. Leeming - Je geniale darmen

Ondertitel: Alles over je brein-buikconnectie en wat je kunt eten voor een betere stemming en meer energie

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 256

Contributors: Ruud van der Helm; André Haacke


Alles over je brein-buikconnectie en wat je kunt eten voor een betere stemming en meer energie – voor de lezers van De mooie voedselmachine en De glucoserevolutie
Waarom krijgen we vlinders in onze buik als we iets spannend vinden en kunnen we misselijk zijn van bezorgdheid? Waarom vrolijkt chocola ons op, maar leidt zwaar tafelen vaak tot een after dinner dip? Het zit hem in de connectie tussen ons brein en onze buik. De twee communiceren via het zenuwnetwerk en via de bloedbaan: net zoals voedingstoffen in het bloed worden opgenomen, reizen chemicaliën uit de darmbacteriën via ons bloed naar de hersenen. Sommige bacteriën helpen ons om ons rustiger te voelen in stressvolle situaties of produceren het ‘knuffelhormoon’ oxytocine. Andere bacteriën maken stoffen aan die gekoppeld zijn aan neerslachtigheid en angst...