Dit boek, 'Ontbijt je fit: Starten met de vijf elementen voeding' door Jutta Koehler, helpt je om je eerste stappen te zetten in de vijf elementen voeding. Het draait allemaal om het ontbijt, omdat dit de belangrijkste maaltijd van de dag is. Leer hoe je goed kunt ontbijten, zodat je je vitaal en fit voelt. Het boek bevat achtergrondinformatie over de vijf elementen voeding en TCM, tips om gezondheidskwaaltjes aan te pakken, het belang van een gezond ontbijt, en meer dan 50 ontbijtrecepten voor een energieke start van de dag. Alle recepten zijn zonder dierlijke melkproducten, tarwegluten en verfijnde suiker. Een handig boekje voor iedereen die een gezonder voedingspatroon wil aanleren.