Casanova’s plumpudding (Ben van der Velden)

Casanova’s plumpudding (Ben van der Velden)

Culinaire ervaringen voorbij de grens

Casanova serveerde plumpudding om een Engelse te verleiden. Bij een erotische verovering zijn tongstrelende gerechten een effectief instrument. Met goede vrienden aan tafel is een eenvoudige, eerlijke maaltijd een groter genoegen dan een culinaire hoogstand met een vervelend gezelschap. Dit boek gaat over heerlijk en over vreselijk eten. Over het duivelse van culinair genot en over goddelijke gerechten. Over het Europees worden van de keuken, over de pizza-heerschappij van Lapland tot de Bosporus en over de toegenomen belangstelling voor plaatselijke specialiteiten als Goudse oplegkaas. In 50 vlot geschreven verhalen deelt de auteur zijn interculturele culinaire ervaringen met ons.

Gebonden, 240 pag., register

Uitg. Fontaine, 2010

ISBN 9789059563346

· Alleen verzenden, niet ophalen
· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd
· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd
· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd