Het tubekookboek (Michiel Postma)

Echte kerels en verstokte tubisten weten het al sinds jaren, en de laatste tijd begint het ook door te dringen tot de rest van de culinaire wereld: met producten ui een tube kun je met het grootste gemak overheerlijke creaties maken. Met behulp van dit kookboek kan iedereen die een dop van een tube kan draaien, in een handomdraai zijn makkers een lekker verrassen. Des te meer omdat de tubehoeveelheden in dit boek duidelijk meetbaar in centimeters worden weergegeven.

Het lijkt een merkwaardig initiatief: een kookboekje dat niet uitgaat van ingrediënten, maar van de manier waarop die verpakt zijn. Het kookboek voor conservenblikken laat nog op zich wachten maar wel is nu een boekje verschenen voor voedsel uit een tube. De schrijver van dit zwaar gekartonneerde, mooi geïllustreerde boekje overtuigt de lezer meteen: sinds de ruimtevaart worden er veel hoogwaardige levensmiddelen in tubes verpakt en die verpakking garandeert langere houdbaarheid en geen gezeul met aangebroken potten.

Heeft de lezer zich eenmaal meester gemaakt van tubes kappertjespasta, kaviaarpasta of ansjovis, truffel en kastanjes in tubevorm (geen eenvoudige zaak trouwens), dan zal hij met succes de ruim dertig smakelijke gerechten of hapjes (van vitello tomato, asperges met oude kaas tot Scandinavische visrolletjes) uit kunnen voeren. Ter geruststelling: alles kan ook bereid worden met dezelfde smaakmakers als deze niet in een tube zitten. Paginagrote foto's van soms buitenlands ogende tubes en tekeningen voor de sfeer.

Gebonden, 84 pag., geïllustreerd, register
Uitg. Fontaine, 2011

ISBN 9789460540813

· Alleen verzenden, niet ophalen
· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd
· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd
· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd