Single malt whisky – Kiezen op smaak

(David Wishart)

Single malt whisky – Kiezen op smaak is een van de beste boeken  op het gebied van (Schotse) single malt whisky’s, en het leren herkennen, beschrijven en onderscheiden ervan.

Het vaak onbegrijpelijke jargon dat wordt gebruikt om single malt whisky’s te onderscheiden wordt hiermee de kop in gedrukt.

De auteur (David Wishart) onderscheidt namelijk twaalf dimensies voor het ruiken en proeven van whisky: belichaming, rokerig, zoetheid, medicinaal, tabak, kruidig, honing, wijnachtig, notig, moutig, fleurig, en fruitig. Deze twaalf karakteristieken omvatten meer dan 1.000 gepubliceerde smaaknotities, en meer dan 400 whiskytermen.

Verder gaat dit boek in op het maken van single malt whisky, wat prettig is voor de doe-het-zelf-freaks onder ons. Ook komen vele belangrijke single malts aan bod, en er wordt per whisky uitgebreid ingegaan op het smaakprofiel, en de distilleerder.

Handig is ook dat je na het lezen van dit boek perfect weet welk soort single malts je het meeste waardeert, en die je dus het beste kunt kopen, online of in de gewone (drank)winkel.

Gebonden met stofkap, 222 pag., geïllustreerd, register

Uitg. Spectrum, 2003

ISBN 9789027488749

· Alleen verzenden, niet ophalen



· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd



· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd



· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd