Emotionele gezondheid 9789021587004 T. Goleman-Bennett€ 15,90
De Turkse keuken 9789055014316 C. Robertson
€ 9,85
Verzenden
132sinds 4 sep. '24, 16:08
Kenmerken
AuteurC. Robertson
ConditieGelezen
Productnummer (ISBN)9789055014316
Jaar (oorspr.)1998
Beschrijving
BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.
Titel: De Turkse keuken
Auteur: C. Robertson
ISBN: 9789055014316
Conditie: Beetje gebruikt
DE TURKS KEUKEN MEER DAN 150 AUTHENTIEKE RECEPTEN
Turkije ligt letterlijk tussen Azië, Europa en het Midden-Oosten in. Het is het land waar Troje lag en het paleis van de Griekse koning Midas, waar ook resten van de vroegste Christelijke en Byzantijnse beschaving te vinden zijn, en waar de Ottomaanse heersers de mooiste moskeeën en paleizen bouwden. Het wekt dan ook geen verwondering dat de Turkse keuken een diversiteit kent zoals vrijwel geen andere.
De vroegste bewoners van Turkije waren nomaden. Zij introduceerden beroemde gerechten als Sis Kebab, gegrilleerd vlees aan een braadpen, en diverse variëteiten in Dolma's, groenten en rijst verpakt in wijnbladeren. De gerechten van de nomaden waren eenvoudig te maken en makkelijk mee te nemen. Ten tijde van het Ottomaanse rijk werd de receptuur verfijnder en deden producten als olijfolie, vis en diverse kruiden hun intrede. Mede dankzij de Franse kruiden, die uitstekend gedijen in het Turkse klimaat, is een van de meest verfijnde keukens ter wereld ontstaan. Niet voor niets wordt de Turkse keuken samen met de Chinese en de Franse gerekend tot de Drie Grote Keukens. De grootsheid van de Turkse keuken vindt u terug in gerechten als Mossel pilav, Circassische kip en Verrukking van de Sultan, een lamsstoofpot die in de keukens van het Topkapi-paleis werd gecreëerd. Natuurlijk ontbreekt ook het beroemde dessert van filodeeg niet, Baklava.
Carol Robertson neemt u mee op een culinaire rondreis door een "an de meest fascinerende en smakelijke keukens, maar vertelt ook over de geschiedenis en de cultuur van Turkije. Speciaal voor deze editie heeft zij diverse extra recepten toegevoegd.
Titel: De Turkse keuken
Auteur: C. Robertson
ISBN: 9789055014316
Conditie: Beetje gebruikt
DE TURKS KEUKEN MEER DAN 150 AUTHENTIEKE RECEPTEN
Turkije ligt letterlijk tussen Azië, Europa en het Midden-Oosten in. Het is het land waar Troje lag en het paleis van de Griekse koning Midas, waar ook resten van de vroegste Christelijke en Byzantijnse beschaving te vinden zijn, en waar de Ottomaanse heersers de mooiste moskeeën en paleizen bouwden. Het wekt dan ook geen verwondering dat de Turkse keuken een diversiteit kent zoals vrijwel geen andere.
De vroegste bewoners van Turkije waren nomaden. Zij introduceerden beroemde gerechten als Sis Kebab, gegrilleerd vlees aan een braadpen, en diverse variëteiten in Dolma's, groenten en rijst verpakt in wijnbladeren. De gerechten van de nomaden waren eenvoudig te maken en makkelijk mee te nemen. Ten tijde van het Ottomaanse rijk werd de receptuur verfijnder en deden producten als olijfolie, vis en diverse kruiden hun intrede. Mede dankzij de Franse kruiden, die uitstekend gedijen in het Turkse klimaat, is een van de meest verfijnde keukens ter wereld ontstaan. Niet voor niets wordt de Turkse keuken samen met de Chinese en de Franse gerekend tot de Drie Grote Keukens. De grootsheid van de Turkse keuken vindt u terug in gerechten als Mossel pilav, Circassische kip en Verrukking van de Sultan, een lamsstoofpot die in de keukens van het Topkapi-paleis werd gecreëerd. Natuurlijk ontbreekt ook het beroemde dessert van filodeeg niet, Baklava.
Carol Robertson neemt u mee op een culinaire rondreis door een "an de meest fascinerende en smakelijke keukens, maar vertelt ook over de geschiedenis en de cultuur van Turkije. Speciaal voor deze editie heeft zij diverse extra recepten toegevoegd.
Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:
- Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
- Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
- We checken alle boeken eigenhandig
- Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
- 30 dagen retourgarantie
Website
boekenbalie.nlAdvertentienummer: a1505185028
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekensterk in de keuken kookboek in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekensterk in de keuken boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekenwiskunde bijles haarlemantieke divanbinnendeur met geslepen glasdwarsfluiten in Dwarsfluiten en Piccolo'soude jacuzzi ophalenducati 699 panigalemercedes amg 2021casio in Herenkeramiek vissenvolkswagen eos in Carrosserie en Plaatwerk