Echt Amerikaans koken

(Harald Schultes en Mary Hahn)

De beste recepten uit USA’s cultrestaurants

Diners - dé Amerikaanse cultrestaurants - zijn weer in opkomst. Iedere Amerikareiziger kent het fenomeen: in deze eethuizen in de vorm van een restauratiewagen, wordt de 'oer'Amerikaanse keuken geserveerd. 'Sunny-side-up'eieren, hashbrowns, donuts, muffins, hamburgers, sandwiches, chili con carne, kalkoen met cranberrysaus en beroemde desserts hebben een plaatsje in dit boek gevonden. De schitterende foto's van de mooiste en beroemdste diners geven een nostalgisch gevoel!

Ontbijt

Soepen en salades

Burgers en sandwiches

Snacks en hoofdgerechten

Nagerechten en gebak

Gebonden, 96 pag., geïllustreerd, register

Uitg. Tirion, 1999

ISBN 9789051218589

· Alleen verzenden, niet ophalen

· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd

· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd

· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd