Koken met de elektrische stoomkoker: sneller, lekkerder en gezonder.

(Stephanie Lyness)

Heerlijke gerechten met weinig vet uit de elektrische stoomkoker



De elektrische stoomkoker is aan een flinke opmars bezig. Steeds meer mensen ontdekken de voordelen en gemakken van deze nieuwe manier van koken. En die zijn niet gering.



Elektrisch stomen is sneller. Er komt geen boter of vet aan te pas en de voedingsmiddelen worden beter vastgehouden. Het is dus ook gezonder. Bovendien kan het niet aanbranden en hoeft u als u klaar bent minder op te ruimen.



Lekker koken met stoom is het ideale boek om uw elektrische stoomkoker optimaal te gebruiken. U kunt een wereld van verrukkelijke en onverwachte smaken tevoorschijn toveren. Stephanie Lyness laat zien hoe u de heldere smaak uit groenten kunt gebruiken voor voorbeelden Champignons gevuld met panzanella; hoe u de zoete smaak van vis behoudt in Zeebaars met frisse mangochutney; en hoe u de vochtige en sappige kwaliteiten van kippenvlees maximaal benut in Gemarineerde kipkoteletten. En wat de desserts betreft: het chocoladebrood en de citroen kaastaart smaken nog beter dan hun naam doet vermoeden.

Paperback, 160 pag., register

Uitg. Bzzth, 1998

ISBN 9789055013876

• Alleen verzenden, niet ophalen
• Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd
• Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd
• Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd