Inter Scaldes en Jannis Brevet 9789058970787 C. van der Endt

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Inter Scaldes en Jannis Brevet
Auteur: C. van der Endt
ISBN: 9789058970787
Conditie: Beetje gebruikt

Nieuwe chef, maar nog altijd 2 sterren
* Het eerste boek van een van de meest toonaangevende jonge chefs van het moment
* Uitdagende recepten met het accent op de creatie van smaak
* Duidelijke receptuur en schitterende foto´s
Jannis Brevet groeide op in Zeeland. Na de nodige omzwervingen door Europa, waarbij hij op zijn weg diverse Michelinsterren wist te verwerven, keerde hij in 2001 terug naar zijn geboortegrond. Als nieuwe eigenaar/chefkok van het tweesterren-restaurant Inter Scaldes weet Brevet een hoge mate van perfectie te bereiken met de voor hem zo typerende, ogenschijnlijk simpele creaties. Kookkunst dus teruggebracht tot in zijn allerpuurste en meest volmaakte essentie.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie