Zuid-Franse streekgerechten 9789058551214 C. Conran

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Zuid-Franse streekgerechten
Auteur: C. Conran
ISBN: 9789058551214
Conditie: Beetje gebruikt

De geuren van vers gesneden citroen, wilde tijm, sudderende tomaten, gedroogde paddestoelen en knoflook die zacht sist in de olijfolie ruikt men in elke keuken in Zuid-Frankrijk.
Culinair journaliste Caroline Conran bracht in dit boek een verzameling van ruim 120 door de zon geïnspireerde recepten bijeen, die de mogelijkheden van de Zuid-Franse keuken laat zien. De speciaal voor dit boek gemaakte foto’s van Gilles de Chabaneix van landstreken, keukens, markten, ingrediënten en gerechten begeleiden de recepten die door Caroline en haar vrienden in hun eigen keukens in Zuid-Frankrijk zijn bereid.
Elk gerecht – van soep tot gevogelte, brood en desserts – is afkomstig uit een bepaalde streek: de groene paprika’s met chorizo uit Baskenland, tonijnsteaks met geroosterde tomaat en ui uit de Provence, de stoofpot met witte bonen en worst uit Gascogne en de walnotentaart uit de Lot.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie