Ei – 100 ei recepten uit de hele wereld

(Koos Manders)

De wereld telt meer dan 200 landen, variërend van Monaco ( een van de kleinste landen) tot Rusland (een van de grootste).

Zo’n 5 jaar geleden begon de auteur met het verzamelen van authentieke buitenlandse recepten. Na eerst alle buitenlandse ambassades en consulaten in Nederland benaderd te hebben wendde hij zich vervolgens tot de Nederlandse vertegenwoordigingen in het buitenland. Het resultaat: meer dan 10.000 recepten uit 207 landen!

Het viel de auteur op dat in veel recepten eieren het hoofdbestanddeel vormen, en dat inspireerde hem tot de samenstelling van dit smakelijke ei-kookboek. Het boek is zijn persoonlijke keuze van een honderdtal bijzondere ei-recepten.

Wat denkt u bijvoorbeeld van exotische eiervla met ananas uit Guyana of gebakken eieren met Creoolse saus uit Guadeloupe? Ook vindt u hier traditionele recepten als een lamsschotel met eieren uit Ierland en een Provençaalse omelet uit Frankrijk?

Paperback, 130 pag., register

Uitg. Bzztoh, 2001

ISBN 9789055019151

Alleen verzenden, niet ophalen

Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd

Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd

Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd