De echte Franse keuken

(Susi Piroué)

Typische recepten en culinaire indrukken van alle Franse streken

Du pain, du vin et....du savoir vivre.

Dit prachtige boek neemt u mee op een culinaire ontdekkingsreis door de bekende Franse streken, van de woeste Bretonse kust, over het levendige Parijs, naar de geurige Provence.

In meer dan 200 recepten maakt u kennis met klassieke en streekgebonden gerechten, even rijk en gevarieerd als het gebied waar ze vandaan komen. Bovendien biedt "De echte Franse keuken" een schat aan informatie over typische producten en specialiteiten, feesten en bezienswaardigheden. Kortom ervaar met dit boek het Franse Savoir Vivre!

Champagne, Parijs, Ile-de-France

Elzas, Lotharingen, Franche-Comté, Savoie

Dauphiné, Bourgogne, Bresse, Lyonnais

Provence, Languedoc – Rousillon, Corsica

Het zuidwesten: Midi-Pyrénées, Aquitanië

Auvergne, Limousin

Poitou – Charentes, Loire-vallei

Brertagne, Normandië, het noorden

Gebonden met stofomslag, 280 pag., geïllustreerd, register

Uitg. Deltas/Zuidned. Uitg., 1995

ISBN 9789024358755

* Alleen verzenden, niet ophalen

* Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd

* Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd

* Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd