Sugar, I love you | 9789464041798 | Ravneet Gill

Boekverkopers sinds 1892. Ophalen in de winkel of dezelfde dag verstuurd bij bestellingen van ma t/m za voor 15.00 uur.

Boekgegevens

• Titel: Sugar, I love you
• Auteur: Ravneet Gill
• Jaar: 2022
• ISBN: 9789464041798
• Bindwijze: Gebonden
• Staat: Zo goed als nieuw

Omschrijving
Een bevrijdende viering van suiker als ingrediënt

Ravneet Gill was als kind al DOL op suiker. Kitkats, cornetto's, Britse treacle-cakes, soesjes: haar lijst met zoete herinneringen is eindeloos. Niet zo gek dat ze later banketbakker werd en in de meest gerespecteerde zaken van Londen werkte, waaronder de restaurants St. John en Llewellyn's.

Nu horen we je denken: een boek over suiker?! Veel van de recepten in dit boek bevatten eigenlijk helemaal niet zo veel suiker. Juist het gebruik van suiker om gebak en desserts in balans te brengen, laat zien hoe veelzijdig het eigenlijk is. Weten wanneer en hóé suiker te gebruiken is in veel opzichten de essentie van bakken, en van patisserie.

In Sugar, I Love You tilt Ravneet Gill je thuisbakkunsten naar een hoger niveau. Met haar kenmerkende gevoel voor humor en makkelijk te volgen aanpak leert ze je de recepten voor cheesecakes met invloeden van over de hele wereld, indrukwekkende meerlaagse cakes met diverse texturen en kleine zoete lekkernijen zoals financiers met beurre noisette en chocolade of Deense brunsviger met sesam en pecannoten. Daarnaast laat ze je zien dat je frituurpan óók voor zoetigheid je beste vriend is met recepten voor gevulde bombolini, beignets en donuts.

* Een heerlijk bakboek van een van de leukste Britse chefs op dit moment
* voor de liefhebbers van Sweet van Yotam Ottolenghi en De zoete bakplaat van Rukmini Iyer
* Hoofdstukken bevatten onder meer recepten voor koekjes, taarten; cheesecakes, zoet deeg, gefrituurde lekkernijen, tussengerechten, ijs en andere desserts

'Dit boek is cheeky en deskundig'. Diana Henry, The Sunday Telegraph

'Rav kennende weet ik dat de recepten kloppen en dat de smaken ongelooflijk zijn.' Anna Jones

'Kom voor de taarten, blijf voor de sass.' Sunday Times

'Een vrolijk manifest ter verdediging van alles wat zoet is.' Tatler.com

'Dit boek moet een sticker op de omslag krijgen met de tekst "Instant Klassieker".' Financial Times

Verzending
Boeken besteld van maandag t/m zaterdag voor 15.00 uur versturen we nog dezelfde dag. Afhalen van uw bestelling kan gratis bij één van onze tien locaties door heel Nederland. Wil je liever zelf snuffelen tussen ons tweedehands aanbod? Kom kijken in Groningen (A-kerkhof), Leeuwarden, Assen of Drachten!

Garantie
Alle tweedehands boeken zijn zorgvuldig door onze inkopers gecontroleerd en eventuele gebreken staan omschreven op de website. Wij staan voor kwaliteit en daarom beloven wij graag: gratis retourneren binnen 14 dagen.

Zelf je boeken verkopen
Zit je boekenkast vol of ga je verhuizen en kun je niet al je boeken meenemen? Verkoop je gelezen boeken bij Van der Velde Boeken. Zo gun je jouw boeken een tweede leven zonder dat je er zelf veel werk van hebt!

Waarom boeken verkopen aan Van der Velde Boeken:

• Geen gedoe: je verkoopt je collectie boeken in één keer aan ons zonder het gedoe van online advertenties en ritjes naar het pakketpunt.
• Duurzaam: je gunt jouw gelezen boeken een tweede leven.
• Directe uitbetaling: je ontvangt direct geld voor de boeken die je aan ons verkoopt.

Contact
Neem gerust contact met ons op via de website. Voor meer informatie, kijk op vanderveldeboeken.nl/tweedehands