Koken met paddestoelen

50sinds 27 jun. '25, 22:49
Bieden
Verzenden
Deel via
of

Kenmerken

KeukenEuropa
Jaar (oorspr.)2005
Productnummer (ISBN)9789059203686
ConditieGelezen
AuteurJacque Malouf
TypeHoofdgerechten, Voorgerechten en Soepen, Tapas, Hapjes en Dim Sum

Beschrijving

 

Koken met paddestoelen

(Jacque Malouf)

In de ruim 70 recepten die in Koken met paddestoelen zijn opgenomen, worden de geheimen van deze heerlijke producten ontsluierd en wordt getoond hoe ze in allerlei gerechten kunnen worden verwerkt, van Tempura met shii-take en Hon-shimeji met zoete mirin-sojasaus tot een Open lasagne met wilde paddestoelen. Of u nu de subtiele rooksmaak van porcini (eekhoorntjesbrood) wilt proeven of wilt experimenteren met het wereldberoemde, krachtige aroma van truffels, u zult ontdekken hoe de smaak van deze eenvoudige ingrediënten uw manier van koken geheel kan veranderen.

Gebonden, 96 pag., geïllustreerd, register

Uitg. Veltman, 2005

ISBN 9789059203686

 

Alleen verzenden, niet ophalen

Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd

Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd

Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd

Advertentienummer: a1515333483