PERUAANSE KEUKEN 9789062914678 Cristina Garcia

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: PERUAANSE KEUKEN
Auteur: Cristina Garcia
ISBN: 9789062914678
Conditie: Als nieuw

Zoals in veel Zuidamerlkaanse landen, heeft Peru een zeer gevarieerde culinaire geschiedenis, die zowel door verschillende culturen als ook door de grote variëteit In natuurlijke Ingrediënten geïnspireerd is.
De koude kustwateren bevatten een rijkdom aan vis en een van de bekendste Peruaanse schotels Is in limoen- of citroensap gemarineerde vis. Een ander belangrijk en beroemd Peruaans produkt Is de aardappel, die de Inspiratiebron Is voor een grote verscheidenheid aan aardappelschotels zoals bijvoorbeeld Pepas alle Huancalna. Deze schotel Is tevens een goed voorbeeld van de door de Peruanen zo geliefde sterk gekrulde schotels. Aji of peper wordt gewoonlijk in grote hoeveelheden gebruikt op een manier die menige Europeaan naar adem doet snakken. Dit boek bevat een verzameling recepten die
duidelijk aangeven hoe traditioneel voedsel vandaag wordt bereid in Peru en Iedereen die belangstelling heeft voor de Zuidamerikaanse keuken zeker Interesseren zal.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie