Grote larousse v/d gastronomie 9789021013961

Actie: Stapelweken – tot 25% korting
Van 11 t/m 24 augustus zijn het de Stapelweken. Hoe meer boeken je koopt, hoe hoger je korting.

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Grote larousse v/d gastronomie
Auteur: Robert J. Courtine
ISBN: 9789021013961
Conditie: Beetje gebruikt

De Grote Larousse van de Gastronomie is een encyclopedie met duizenden trefwoorden die een zeer breed scala aan onderwerpen beslaan: korte omschrijvingen van termen en begrippen, maar ook langere, interessante artikelen over belangrijke produkten en bereiding — elk aspect van de kunst van het koken wordt behandeld. De veelzijdigheid en betrouwbaarheid van Larousse zijn spreekwoordelijk, waarbij de auteurs — onder leiding van de bekende Robert J. Courtine - vaak oorspronkelijke gegevens en verrassende wetenswaardigheden presenteren.
Daarnaast bevat de Grote Larousse van de Gastronomie een unieke receptenverzameling: duizenden recepten, klassiek en modern, vormen er een belangrijk onderdeel van.
Kortom, voor theorie èn praktijk een onmisbaar naslagwerk!

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie