BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Culinaire Confidenties
Auteur: L. Hobert
ISBN: 9789058560780
Conditie: Beetje gebruikt

Culinaire Confidenties
De keuken van ’t Oud Konijntje
Liesbeth Hobert
Fotografie: Bart Van Leuven
Met zin voor goede smaak en een doorgedreven vakkennis heeft Restaurant ’t Oud Konijntje zich een vaste plaats weten te verwerven aan de top van de Belgische gastronomie. Het respect in culinaire middens voor Thérèse en Patricia Desmedt is terecht bijzonder groot. Al enkele decennia behoort ’t Oud Konijntje tot het selecte gezelschap van tweesterrenrestaurants. Bovendien is Patricia Desmedt in België en Nederland de enige vrouwelijke chef op dit hoge niveau.
In dit heerlijke boek schrijft auteur Liesbeth Hobert het verhaal neer van een unieke West-Vlaamse familie met hart en ziel bij de kookkunst. Voor deze bijzondere publicatie brengt chef Patricia heel wat van haar tot de verbeelding sprekende gerechten samen, aangevuld met de persoonlijke wijnkeuze van broer-sommelier Frank. Het resultaat is dan ook een niet te missen referentiewerk voor elke amateur-kok. De superbe fotografie van Bart Van Leuven maakt deze publicatie tot een eigentijdse en zeer attractieve monografie in de reeks Culinaire Grootmeesters , waarin eerder de restaurants De Karmeliet , Bruneau , ’t Molentje en de Bokkedoorns (NL) aan bod kwamen.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie