Scherpste prijs
Kenmerken
Auteur
M. Roux
Conditie
Gelezen
Productnummer (ISBN)
9789054260820
Jaar (oorspr.)
1999
Beschrijving
BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.
Bestel direct op onze website!
Titel: Sauzen voor vlees, gevogelte en wild / Koken met meesterkoks
Auteur: M. Roux
ISBN: 9789054260820
Conditie: Beetje gebruikt
Een verzameling klassieke en nieuwe sauzen voor alle soorten vlees, gevogelte en wild, van de meesterkok Michel Roux, eigenaar van het driesterrenrestaurant de Waterside Inn.
Technieken voor roux liaisons en emulsies
Veelzijdige basissauzen als bechamel, jus en beurre blanc
Rijke, donkere sauzen voor klassieke vleesschotels
Lichte, gezonde sauzen voor kip en wild
Schitterende foto’s van technieken en sauzen
Bestel direct op onze website!
Titel: Sauzen voor vlees, gevogelte en wild / Koken met meesterkoks
Auteur: M. Roux
ISBN: 9789054260820
Conditie: Beetje gebruikt
Een verzameling klassieke en nieuwe sauzen voor alle soorten vlees, gevogelte en wild, van de meesterkok Michel Roux, eigenaar van het driesterrenrestaurant de Waterside Inn.
Technieken voor roux liaisons en emulsies
Veelzijdige basissauzen als bechamel, jus en beurre blanc
Rijke, donkere sauzen voor klassieke vleesschotels
Lichte, gezonde sauzen voor kip en wild
Schitterende foto’s van technieken en sauzen
Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:
- Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
- Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
- We checken alle boeken eigenhandig
- Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
- 30 dagen retourgarantie
Website
boekenbalie.nl...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Rotterdam
6x bekeken
0x bewaard
Sinds 10 dec '25
Advertentienummer: a1520808183
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenerik van loo sauzenharold mcgee eten kokentime life praktisch kokenkoken zonder grenzen lekturamakoken met kanjersgordon ramsay koken als een chefkoken zonder pakjesik kan koken sarelstime life kookboekenslowcooker kookboekenik kan koken sarelskookboeken gezochtbarok in Banken | Bankstellenanna jurk in Carnavalskleding en Verkleedspullenkoga e light in Elektrische fietsenelectrimeufa in Woonaccessoires | Kapstokkensamsung galaxy grand prime in Mobiele telefoons | Samsunglaser kachel petroleum in Kachelselectrische piano in Piano'smatrix feeder in Hengelsport | Witvissenbodem aanhanger in Aanhangers en Bagagewagensdakgoot in Buizen en Afvoer