BESTELLEN KAN ALLEEN DOOR TE KLIKKEN OP DE LINK RECHTS IN DE ADVERTENTIE VIA MIJN WEBSHOP. PLAATS UW BESTELLING IN HET WINKELMANDJE.  BIJ MEERDERE PRODUCTEN WORDEN AUTOMATISCH SLECHTS 1X VERZENDKOSTEN BEREKEND. 

BETALING VIA IDEAL OF PAYPAL. 

OOK VERZENDING NAAR BELGIË IS MOGELIJK (BETALING VIA PAYPAL). UW BESTELLING WORDT UITERLIJK 2 WERKDAGEN NA BESTELLING VERZONDEN. EEN TRACK EN TRACE CODE KRIJGT U VAN MIJ DOOR.

KIJK OOK EENS NAAR MIJN ANDERE ADVERTENTIES. VAAK HEB IK VAN EEN BEPAALD ONDERWERP DIVERSE BOEKEN OP VOORRAAD – SCHEELT IN VERZENDKOSTEN.

IN MIJN WEBSHOP  BOEKENHOBBY.NL STAAN VELE ANDERE VERZAMELAARS-ITEMS, GESCHIEDENIS-, HOBBY- NATUUR- EN KUNSTBOEKEN TEGEN REDELIJKE PRIJZEN.

Hardcover in nieuwstaat, zonder inschrijvingen.

• Oorspronkelijk in 1929 gedrukt
• Heruitgave / Jaartal niet bekend - ik schat rond 1990
• 148 blz.

De AVRO kookboeken van P.J. Kers Jr. zijn klassieke culinaire gidsen uit de jaren 1920 en 1929, oorspronkelijk gebaseerd op zijn populaire radioprogramma's. De facsimile-uitgaven zijn getrouwe reproducties van deze originele werken, die bekend stonden om hun "uitgebreide, overzichtelijke, practische en economische" aanpak van de Nederlandse keuken. 

Hoewel een volledige lijst van individuele recepten niet in één overzicht online staat, bevatten de boeken de volgende kenmerken en categorieën:

Inhoud en Receptcategorieën

De boeken zijn opgedeeld in verschillende delen met een focus op de dagelijkse huishouding:

• Deel II (Facsimile): Dit deel telt ongeveer 148 pagina's en is vaak degene die als facsimile wordt aangeboden.
• Thema's: De recepten variëren van traditionele soepen, vlees- en visgerechten tot bijgerechten en eenvoudige desserts, met een sterke nadruk op betaalbaarheid ("economisch").
• Stijl: De receptuur is typisch voor de vroege 20e-eeuwse Nederlandse keuken: degelijk, voedzaam en zonder al te veel exotische ingrediënten.