La Cuisine de Toulouse-Lautrec et Maurice Joyant (1966€ 45,00
Harold McGee - Over eten en koken - Wetenschap en cultuur
€ 25,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
1002sinds 8 feb. '25, 21:11
Kenmerken
Beschrijving
Wetenschap en cultuur in de keuken
Harold McGee - over eten en koken
Derde druk, 2007; 875 pagina's (uiteraard pakketpost!) In zijn onnavolgbare, vaak geestige stijl, maakt harold mcgee ons deelgenoot van de verbazingwekkende knowhow die hij zich tot in alle uithoeken van de culinaire wetenschap, moleculaire gastronomie en keukencultuurgeschiedenis heeft verworven. Een genot om te lezen, een schat aan kennis, een culinair monument van wereldformaat. En niet in de laatste plaats een onmisbaar bezit voor iedereen die het fijne wil weten van koken en eten.
Harold McGee - over eten en koken
Derde druk, 2007; 875 pagina's (uiteraard pakketpost!) In zijn onnavolgbare, vaak geestige stijl, maakt harold mcgee ons deelgenoot van de verbazingwekkende knowhow die hij zich tot in alle uithoeken van de culinaire wetenschap, moleculaire gastronomie en keukencultuurgeschiedenis heeft verworven. Een genot om te lezen, een schat aan kennis, een culinair monument van wereldformaat. En niet in de laatste plaats een onmisbaar bezit voor iedereen die het fijne wil weten van koken en eten.
Advertentienummer: m2233084989
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenkoken met kanjersbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekengordon ramsay koken als een chef in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenkoken met karin in Kookboekenconimex in Kookboekenzo goed als nieuw in Bankstellenbanz bord meubelmercedes citan 2018noma traphekje scharniersmelt potadria coral 670 sltafellamp keramiek vintageisolatieplaten 4 cmbmw 1978 in Motorengratis in Mineralen en Fossielen