SALE: De echte Chinees-Indonesische keuken (Kwee Siok Lan)

€ 12,50
Verzenden
290sinds 23 feb. '25, 15:41
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)1988
AuteurKwee Siok Lan

Beschrijving

Ook al wekt de titel andere verwachtingen, het betreft hier recepten van gerechten die in de meeste Chinees-Indonesische restaurants op de kaart staan.

Na een inleiding met praktische tips en kookadviezen volgen duidelijke recepten waarin de handleiding punt voor punt (genummerd) wordt beschreven.
Indeling naar hoofdingrediënt en naar de plaats op het menu (vlees-, voorgerechten, etc.).
Besloten wordt met een keukenlexicon van Aziatische ingrediënten en een register.
Vrij veel goede foto's in kleur.

Bruikbaar boek, zeker ook voor beginners.

1988 ECI Vianen, hardcover, 128 pagina's.

Eén pagina zit stukje los, dit is niet storend. Voor het overige is het boek in uitstekende staat. Geen vlekken, vouwtjes e.d. Niet of nauwelijks gebruikt. Z.g.a.n.

Prijs van € 25,00 voor € 12,50 + € 5,25 verzendkosten brievenbuspost.

Bieden vanaf € 12,49 is exclusief portokosten.

Kan niet worden opgehaald.
Advertentienummer: m2238658097