Heerlijke gerechten uit de Indonesische keuken Wiebe Andring

Heerlijke gerechten uit de Indonesische keuken Wiebe Andringa
uitg Zuid Boekprodukties 1987 3e druk softcover 149 pag
op overzichtelijke wijze is in dit boek weergegeven, hoe u de verschillendeindonesische gerechten op een eenvoudige wijze kan klaarmaken. Niet alleen de gewone nasi en bami goreng, maar ook de meest exotische gerechten zijn zelf te bereiden. Het abc van producten en begrippen voor de Indonesische keuken helpt u daarbij al een eind op weg. Ook de voor deze gerechten onmisbare ingrediënten die als basis dienen voor het bereiden van deze recepten worden apart benoemd. Met de kennis, die in dit boek op kunt doen zult u ontdekken, dat het bereiden van een Indonesische maaltijd niet zo moeilijk is als u wellicht denkt. Slamat makan; oftewel: eet smakelijk!